返回第23章 丰年记事(一)(2 / 2)灯尽烟花冷首页

原来这陈铁头还是陈大的隔房兄弟,可是陈大却拉不下这个脸。这些年来他媳妇可没少开口得罪叶家,为些鸡毛蒜皮的小事没少找人家麻烦。

两家早撕破脸了,他怎么好意思厚着脸皮去求人家?他还记得十一年前跟叶树根闹的那一场呢。尽管当年事情过后,人家并不曾跟他计较,可他却扯不下那张脸皮。

杨氏见丈夫不答理她,心里就火气直冒!

哼!以为她不知道吗?不就是因为邓菊芳那个贱人吗?真是个贱货,死了还阴魂不散!哼!活该她死得早,享不得叶家如今的福气!

杨氏一边愤恨难当,一边在心里暗暗计较起来。

再看叶家这段日子正密罗紧鼓地忙得脚打后脑勺。不得不急呀,现在已经是九月未了,得赶在年前建好房子,建好新屋好过年不是?

陈铁头正带人在地基上丈量着,按着小倩说的这屋里要有一厅一厨一卫三房的样式来规划。连矛房都建在屋里,这真是从来没有人家试过的做法。

不但要求厅堂房间的地面要铺上瓷砖,就连切菜台上和灶面上也要铺上瓷砖!

这瓷砖可是富贵人家才用得上的好东西呀,尽管这瓷砖是次一等的。叶家如今竟是如此富裕了!莫非自己以前真是瞎眼了?真看不出来,这叶树根表面老实巴交的,没想到藏得够深!

量好了地皮,一群汉子便开始挖地基了。一边坡地上,另有一群人忙碌着烧红砖呢,地基不远处早已整整齐齐地码放了一大片烧好的红砖了。

叶小倩昨天一大早已经和孙家婶子并小英一起到地里弄回来大筐青菜萝卜,这都是叶树根在自家麦田里种的。

建房都是力气活,自然少不了肉食。叶树根一大早就到村口的郭屠夫家称了十斤猪肉回来,还得了两副猪下水。

这两副猪下水是闺女特意吩咐他要的,这年代的猪下水一般人是不吃的,都嫌脏。通常都是不收钱白送的。

叶树根看着厨房里的两副猪下水,脸色尴尬。他自己倒不嫌弃,他苦惯了平常难得闻到肉味。他老实惯了,要用猪下水招待别人,他实在不好意思。

“小倩呀,用这些东西来招待乡亲们不太好吧?要不就用猪肉招待别人,这些猪下水留着咱们自已吃算了?”叶树根想了想对叶小倩说。

“放心吧,爹,这个我会弄,保证好吃!”

叶小倩可不管那么多,这猪杂可是好东西,古人不懂处理故而嫌脏。但她叶小倩会弄呀,回想起现代吃过的爆炒肥肠、爆炒猪肝、铁板猪杂等等各种美味,叶小倩口水都快要流出来了。

叶树根听了只好由她去了,这好歹也是肉不是?

叶小倩先用清水把肥肠冲洗干净,再切成一段段的把里面反出来。然后去掉肥油后,放在加了白醋和面粉的水里反复搓揉。洗得差不多了就用清水冲洗干净,再放进锅里加了葱段姜片蒜片和八角和小茴香放水一起煮到八成熟。

她捞出肥肠切成一片片,再把青红黄椒切块加上蒜片,再在锅里放油爆炒。

最后用盐、白醋、酱油和淀粉调和成酱汁加入再翻炒片刻。