返回第十六章 硝石巧制冰(2 / 2)变革之路首页

大概十来斤的硝石,掌柜的免费送给了李睿。

李睿和胡勇回到府上,看到有很多陌生的的工匠在院子里忙活,他看到正在指挥干活的管家福伯,“福伯,这是在干嘛?”

“少爷,郑将军把在大名府的房产都赠给了我们家,正好隔壁也是,老爷让我把隔壁的院子打通,然后把庆阳书苑搬到隔壁去,过几天李府也要搬到府衙去住,这里就留给书苑。”

按规定李景任职府尹,便要把家眷搬到府衙去住,府衙有专门的后院用于官员日常生活居住。

由于公务繁忙,李景也不可能再担任教习,他不但不打算关闭书苑还要扩大规模,准备邀请几个名师,把私塾变成正规的青阳书院。

李睿回到自己的小院,他让芍药提前准备好了食材,蜂蜜,牛奶,葡萄,草莓,加上一些西瓜汁。他把食材都倒进一个碗里,加入一半的清水,然后放入装着硝石的大盆里,倒入清水,不断搅拌,一柱香的功夫,一盆炒冰就做好了。

李睿让芍药照着这样再做几碗,自己先尝了一下,味道不错,然后用食盒装起来,他拿着拎着食盒往母亲的院子走去。

进了院子,就看到李母正在院子的石桌旁给妹妹喂饭,边上站着的丫鬟不停的给李萱扇着扇子。

天气太热了,李萱根本吃不下饭,一个劲的闹着别扭。

“母亲”李睿给向着李母问好,那手中的食盒放在了院子的桌子上。

“睿儿,你怎么来了,这是什么?”

“这是我给妹妹带的解暑的食物”李睿摸了摸李萱的头,“哥哥给你带了好吃的东西。”

“哥哥,骗人,之前还说要给萱儿做好吃的。”李萱委屈的神情楚楚可怜。

李睿把食盒打开,一股凉意从盒子里弥漫开来,两碗晶莹剔透的水果味的碎冰被端上了桌子。

“哇,好凉快!”李萱摸着碗,被手中的凉意惊到了,迫不及待的拿着勺子吃了一口,整个人都变得活跃起来。

李母也尝了一口,“真的不错,睿儿这是怎么想到的,吃起来倒是凉快不少。”

李睿陪着妹妹把东西吃完,给她讲了一会故事。

回到自己的书房,李睿把剩下的硝石都用来制作大冰块,给父母那里送了几块,剩下的都用铜质的盆装起来,给书房降温。

有了冰块之后,整个李府都能够感觉到清凉,何如意来了之后,特地把这个法子学了回去,要给他的爷爷制作冰块,当然何家其实是不缺冰块的,何太傅每年都有皇家特供的冰块。

李睿没想到的是,自从这个方法传出去以后,大名府很多普通百姓都学会了简单的制作冰块的方法,很多忍受不了酷热的人都能够吃上一碗碎冰勉强的撑过去。随之而来的就是硝石的大量采购,带动了很多地方的采矿业,也让沈记药材赚的盆满钵满,为了感谢李睿,沈记承诺免费为李府供应硝石。

随着消息的流通,以往酷热难耐的南方地区也开始逐渐兴起这个制冰的方法,不少酒楼餐馆纷纷采用价格低廉的硝石制冰,也不知是谁起的名字,给这种方法叫李氏制冰,而追问起原由,大家却都一概不知。