返回第9章 给儿子的一碗面(2 / 2)文娱边缘的美食家首页

何婶回到案台,将早就拉的精细的面下锅,又取出两个小碗,分开装好,端到华中成面前。

两碗清汤面,唯一的点缀就是油爆出来的深绿色葱花。

“你叔年轻时候做苦活落下的病根,这一年多天天犯,也治不好,早些天就回老家去了。”

“我这身体也好不到哪去,一个人也做不了多少活,好多熟客来了,我都做不了,都让他们别处了。”

华中成看着面碗里还在晃动的几片葱花,挤出一丝微笑,“没事,都是熟人,他们会理解的,每天就做几份,谁来的早谁吃。”

“都是街坊,总不能天天让人等着吧。”

“没事,回头我跟他们说。”

老太太摇摇头,“算了,这人老了,就想回家。这不是我们两口子的根啊……”

华中成没应声,埋下头,从桌面上的筷笼取出一双筷子,夹了一口面吸进嘴里。

老太太知道这事就算说下了,犹豫了会问道,“小华啊,有个事一直没问,明明一大碗的面,你为啥一开始就让我们给你盛这么两个小碗?”

“我小时候只能吃一碗。我母亲以前就在这开面馆。”华中成抬起头,想了想,“快五十年了都……”

华中成咽了口面,“找了好些年,就数您做的一模一样。”

“哦,”老太太应了一声,略有所思道,“怪不得我们两口子租你铺子的时候,你也不提租金,就让我们给你弄这么一小碗面。”

华中成将面汤喝光,将第二碗面拉到自己近前,看着老太太说,“何婶,等您回家了,有什么难处,只管给我打电话,只要不是天塌的事能给您办成。”

“那怎么好意思,”老太太笑笑,跟着又问道,“那你的妈妈她现在……”

“得了病,走好些年了。”

华中成很快吃完了第二碗面,“她走的时候,我还是只能吃一碗面。”

……

……

徐来看完画面。

按照时间放在小瓷盆呢面也醒得差不多了,徐来将面取出来,按照试做的步骤,拉成细状。

这点面,犯不着用大锅,徐来让送车回来的徐欣点上凉棚的小灶,放上一口小锅。

辅料只有小许的油、盐、葱花。这么点材料想做出来一碗别致的美味,得给将分量、时机、火候拿捏的恰到好处才行。

为了这点火候,徐来苛刻的要求又招来徐欣的恨意。

最后就是煮面的时间了。

在试做步骤的严密控制下,徐来最终完成,盛出两碗清汤面。

【叮,解锁成功,获取‘母亲给儿子的一碗面’】

【注:永久解锁项不可用于盈利】