返回第十五章香飘十里(1 / 2)山村美食家首页

陈士林得到了钱,乐呵呵的塞进自己兜里,正在搞装修的李清明见到,打趣道:“士林娃,你要是干这一行,要不了多久,就要成为大富翁了。”

“要是天天能抓这么多就对咯,也只有这些时候才行。”陈士林知道清明哥在开玩笑,撇着嘴显得很是无奈。

这话倒也没有说错,若是天天能够抓这么多,也轮不到他了。

恐怕早就绝种了。

稻田边儿的水沟里,黄鳝泥鳅不少,陈士林准备趁着胖哥这些有钱人在这里,多屯一些货才行。

反正那黄鳝泥鳅在水里养个几天也不会死去。

知道陈观澜家有客人在,李清明带着工人在五点半便离开了大院,到镇上吃饭去了,他手下的工人,并非是陈家村的人。

诺诺坐在银杏树下,小灰灰在树干上,朝着桌上的小猴子龇牙,小哈哈就在一旁稚嫩的吠叫着,惹得小丫头忙个不停。

“你们是好盆友,不能打架!”小丫头嘟着嘴,拍着小灰灰的和小猴的脑袋,小哈哈她这时还管不过来呢。

陈观澜却是开始收拾黄鳝和泥鳅,他坐在凳子上,将钉在长条板凳上的黄鳝迅速的切好,掏去内脏和骨头,一条黄鳝搞定不超过十秒钟的时间,看得胖子他们瞠目结舌,崇拜不已,生怕陈原野手中锋利的尖刀将他自己伤着。

那只有小拇指大的刚鳅鱼,被陈观澜拿着小刀在肚皮上一挑,然后便用力一挤,脏物便出来,再用清水一洗,便干干净净,丢进盆中。

女孩子们就帮忙将折耳根,山药,还有马齿笕和芥菜收拾干净,用来凉拌或者清炒。

当灶孔中火焰燃烧,渐渐的,阵阵香气便弥漫开来,笼罩整个大院儿,小猴子,小狗狗,小松鼠,全都盯着灶屋的方向,诺诺吧嗒着小嘴:“哎呀,粑粑又做了好吃哒。”

香味越飘越远,惹得村里的人都在暗暗吞口水。

麻辣刚鳅,爆炒鳝段,干酥泥鳅,还有香辣泥鳅鳝鱼,那火辣的香味,刺激着嘴里的唾液快速的分泌着,每个人都期待着晚间的盛宴。

这时候,陈观澜发话了:“士林,你带着胖哥去看看有没有野鸡上套了。”

小伙子咕咚吞了吞口水,答应一声,和胖子跑去后山。

两人去得快,回来得也快,趁着夕阳的余晖,提着三条大野鸡,兴奋的冲进院子,胖子开心的叫道:“哈哈,太厉害了,足足三只大野鸡,我们有口福了。”

“烧两锅开水,我这里弄完就把野鸡收拾了。”陈观澜吩咐道。

这事儿简单,把井水掺入燃气灶的大锅里,点火等着烧开就成,这事儿胖子麻溜的干了。

而唐茜茜她们,去看着丢在院子里的野鸡,两只母的,颜色灰扑扑的,而那一只公鸡,羽毛绚烂,吸引了她们的目光。

很快,这只悲催的野公鸡,屁股上那漂亮的翎羽,被拔得干干净净,不停的惨叫。

小诺诺挥舞着一根漂亮的翎羽,逗着她的小伙伴们,看着几个小家伙蹦来蹦去的抢羽毛,这丫头笑得歇不下来。

陈观澜把热菜出锅后,把马齿笕凉拌了,在用芥菜烧了个素菜汤。

接着便开始拾掇套来的野鸡了。

开水被倒入了一个直径近将近一米的大不锈钢盆子里,陈观澜将野鸡割喉放血,然后迅速的将野鸡丢入开水之中,拿着竹棒搅拌一阵,快速的提起来,戴着橡胶手套飞速的拔毛,只是那味道有些冲鼻子,看热闹的胖子他们不自觉的将圆圈扩大。

将毛拔了之后,丢在一旁温水里清洗一道,然后陈原野在院子左侧的一处空地点燃一捆柏树枝桠做成的柴火,胖子他们有样学样,将野鸡身上的绒毛烧掉,不一会儿,三只野鸡的表面就有些泛黄了。

随后,只用了不到十分钟,三只野鸡就变成了食材。

鸡杂清洗干净放在另外一个盆里,等会用来爆炒,用来下酒简直太好不过了。

红烧鸡公,口水鸡,啤酒鸡,还有香菇炖鸡,将这些美食端上堂屋的大桌子时,残阳已然落在西山之下。

大院的灯光亮了起来!

看着桌子上大盆大盆的美味,每个人都如同狼一般,眼睛发着光。

深吸一口气,那扑鼻的香味便沁入心脾。

小诺诺看着面前粑粑专门给她做的贝壳肉,脆生生的叫道:“开动啦!”

如同得到了信号,所有人全都拿起了筷子,朝着自己中意的食物伸了过去,然后迅速的放入嘴里,接着便听到一长串的叹息声。

陈观澜也饿了,他挑了一块儿干酥泥鳅,咔擦一声,就连鱼骨都是酥脆的,麻辣鲜香回味无穷。

这一桌美食全都是野味儿,陆小迪吃到最后才记起来要拍照,见到已经是残羹剩菜,不禁拍着肚子有些颓然道:“唉,只能等明天显摆了。”

“哼哼,去新西兰又怎么样,游艇又怎么样,看我不羡慕死你们。”