在熊天雄眼里,这只能用神奇两个字来形容,自己这堂姐,让她吃饭比打仗都还艰难,他只是在网上听闻这里的饭菜特别好吃,有着美食书刊的评论家推荐,还有他特喜欢的美食主播琳琅的推荐,让他产生了试一试的想法,没想到,自己表姐真的把这些菜吃下去了。
如同奇迹一般,要知道,熊娇娇每天就喝点儿水,让她吃东西就会吐出来,瘦的都快变成了排骨。
陈观澜这时候却开口说话了:“她那是厌食症吧?我见到过,其实就是心理疾病,想控制身材,害怕长胖了,就越吃越少,然后营养不良,最后被自己活活饿死。”
“这对我来说简直就是不可思议,世界上美食那么多,我都没享受够呢,就怕吃得少了。”
“在我这里呆上一段时间,保证让你这矫情的厌食症消失。”
“对了,承蒙惠顾,七百七十六,您是刷卡还是现金?”
虽然是素菜,但是制作的过程可是经过了不少的程序,这也是在自己家里,若是在自己以前上班的酒店,呵呵,两千块钱一份都是友情价。
熊天雄即便已经有了心理准备,但是这个价格对他来说,依然有些小贵。
不过为了自己堂姐的身体着想,他爽快的付了钱,然后小心翼翼的问道:“陈老板,我姐在这里呆多久能行啊?”
“你姐这厌食症不是太严重,慢慢调理吧,半个月她就应该能够适应了。”陈观澜淡淡的说道,这都是经验之谈啊,当初在魔都的时候,一个得了厌食症,瘦的就像排骨的青年,在他的不懈努力下,终于吃成了一个大胖子。
若非以前就有人练手,遇到这种客人,那还真的是头疼,因为她们不会有食欲,即便再美味,不对口的话,全都得给你喷出去,那简直就是对人生最为惨重的打击。
这时候,院子外有人走了进来,汗流浃背的,大声嚷道:“老板,老板,今天中午有什么菜?”
看看时间,已经十一点半了,陈观澜急忙在牌子上写上菜单。
手撕包菜
土豆烧排骨
西瓜皮炒肉
醋汤免费。
然后他拍了拍手道:“这就是今天中午的菜单,一人只能点一份,不然我可忙不过来。”
厨房里,浓郁的香味传出沁入鼻间。
陈观澜熬着的红枣桂圆汤,此刻正在小火慢炖,甜香的味道令人口舌生津,这是给孩子们下午准备的。
“为了来这里吃一顿,我可是骑着单车过来的。”进来的客人,摇头说道,然后纠结的指着菜单:“西瓜皮炒肉吧,咱瞅瞅老板的手艺咋样。”
陈观澜朝着那不停抹着汗水的客人道:“绝对让你不虚此行,桌上有凉茶,随意就行。”
走进厨房,陈观澜把削好的西瓜皮取了出来,迅速的切成薄片,将其放在盘子里,清洗一遍。
接着,便拎出一块儿里脊肉,切成丝,然后腌制起来。
西瓜片用盐水侵泡,接着取出沥干。
准备工作搞定之后,便开火,等炒锅热了之后,倒入清油,陈观澜这时候,全神贯注的看着锅里油色的变化,当微微有些冒烟,便迅速的将花椒,生姜放入其中,等到爆香,便把腌制的肉丝放入锅中,迅速的翻炒起来,等肉丝均匀分开,西瓜皮随之落入锅中,不过一会儿,那清香便混合着肉香弥漫开来。
接着,陈观澜迅速的切了一个大红椒,红椒丝落入锅中,只轻微翻炒一下,这道菜便出锅。
青黄如玉和红玛瑙般的蔬菜,还有那微微酱色的里脊肉,装入瓷白的花型菜碗中,看起来是那么的艳丽诱人。
陈士林迅速的将菜端了出去,放在客人的面前。
一碗西瓜皮炒肉,分量十足。
里脊肉可是陈观澜亲自在菜市场挑选的,只选择最嫩的一部分,足足将菜市场的肉摊转完,才买了不足三十斤。
诺诺眼巴巴的看着西瓜皮炒肉,然后蹬蹬的跑到厨房门口,骑在门槛上,拍着小肚肚道:“粑粑,我也饿啦。”
“小馋猫,爸爸马上就给你炒肉肉吃。”陈观澜刮了一下诺诺的鼻子,小丫头咯咯的笑了起来:“吃肉肉,嘻嘻。”
来陈家大院吃饭的客人还真是不少,几乎都是慕名而来,但是,来得晚的,却只能兴叹,二十份饭菜,已经卖光了,看着那些吃着饭菜一脸享受的食客,来晚的便有些顿足。
可惜这老板太任性,就是一盘素菜加价到一千块钱都不干。
“我是有原则的人,怎么能够为了多收钱而打破规矩呢?虽然我特别喜欢钱。”这家伙有些懊恼的道:“当初制定规矩的时候,就该写一个,每天限购一百份多好。”
“所以,各位,真是对不起了。”
“我们村的农家乐,其实做出的饭菜味道也不错,虽然没有我好,毕竟是无污染,吃着放心。”