李跃让李夏在厨房自己练习做菜，自己则找了一块黑炭。没办法，毛笔实在是驾驭不了，就怕写出来的字没人认识，那就尴尬了。

李跃拿着黑炭，准备写个招聘启示，毕竟这么大的一个酒楼，不可能一直只有三个人。之前生意冷清没关系，现在为了酒楼的发展，肯定需要人手，跑堂，杂役，账房，厨师助手都是很缺的。而且李跃还准备招一个掌柜，相当于现在的店长，毕竟李跃不可能一直守在酒楼里。世界这么大，真的要去好好看看。

之后便是陆陆续续的“面试”，最后忙活了近两个时辰，才把这些事告一段落。至于熟悉酒楼的事，就由雪丫头带着他们去做了，雪丫头在李跃面试的时候就醒了，跟在李跃身边，显得很高兴。

少爷一定可以把酒楼发展的很好的。

简单的交代了一下工作，接下来就要开始翻午餐席了，因为这个时辰，普通人都是不吃饭的，他们只吃两餐，而这个时候吃饭的，只有那些富豪了。

李跃在门口又贴出了一个告示：

归云阁推出全新菜品，欢迎大家进店品尝，前十位顾客，将享受半价优惠，名额有限，先到先得。

小萝莉一开始很不理解，半价，也太便宜了吧，这样不会亏吗？

李跃对小丫头笑了笑，并没有解释什么。

真的会亏吗？其实很多时候商品的价钱是远远超出本身的价值的，即使是半价，也不会亏本，尤其是前世的那些奢侈品，价格膨胀的离谱。而且人总是认为自己半价买来赚了，根本不会考虑本身价值的问题。当然了，也不排除有些情况下赔本赚吆喝的情况。

反正，那帮土豪不差钱。

半价的魅力还是挺大的，再加上今天上午蛋炒饭的声名远扬，让大家对于归云阁的新菜多了许多期待。

很快，酒楼里就接待了许多客人，显然，酸辣土豆丝等菜，对于这个没有炒菜的世界来说，是多么美味。而李跃这次也没有当甩手掌柜，而是一直在统筹着酒楼整体的工作，一开始几个新人还是手忙脚乱的，渐渐的也开始熟悉了，工作有条不紊的进行着。

日头渐渐偏西，一天的工作也即将结束了。员工们也都各自回家了。

李跃正在柜台上核对着账目，虽然账房算清楚了，但是毕竟是刚招的，李跃还是要亲自核对一下。

“小跃哥哥，今天赚了多少钱啊。”小萝莉一蹦一跳的跑到李跃的身边，挽着李跃的胳膊。

“诺，你自己看。”李跃把账本给雪丫头看了看。

“哇，这么多啊。”小萝莉看着账本，眼里泛着钱的光芒。

“今天一天竟然就净赚了一百二十七两。”小萝莉有点不敢相信的看着李跃，同时又很开心。

有了这个钱，就可以还年掌柜钱了，这样酒楼就保住了。

“走吧，我们今晚出去逛逛。”李跃放好账本，拉着小萝莉就出门了。

这个国家好像并没有宵禁，特别是秦淮河附近，热闹的街市，河上的游船。

这面李跃带着雪丫头逛夜市。另一边，在一家宅子里。

“老爷，这是今天的账目，请你过目。”一个仆人低着头呈上账本