老家吃臊子面，就是猪肉剁碎，炒豆腐丁儿，连汤带水的整一盆，面条捞碗里，浇一勺臊子，剥几个大蒜，扒一筷子咬口蒜米，吃起来呲溜呲溜爽歪歪。家里俩美女不吃生大蒜，得换个做法。

锁好宝马，进来超市，直奔冷柜看看面条，搞这么客气，真空包装的，袋子上直接写的就是“凉面”。捡四包放篮子里，去看肉肉。

新鲜的牛肉，咋恁诱人呢？还没走近，“老板、老板，新鲜牛肉，今天特价！”

“新鲜是新鲜，就是不晓得，好不好吃？”哥有点动心。

“绝对好吃，像你这么瘦，就要多吃牛肉，保证你一天二十四小时都干劲十足。”

靠，哥不吃牛肉也一样干劲十足。“来一斤！”你喊来一斤，至少一斤半切给你。

骑上快马加鞭，根本没心思半路上看风景。进门一看，“哎哟，陈姐，小背心都穿上了？这才叫凉快。”

把牛肉和面条放厨房里，出来拉着美女转一圈，“这不中，哥得把墨镜带上，不然眼睛都在你身上，群众有意见啊！”

“就是嘛，戴上墨镜，就是把眼珠子瞪破，我们也看不出来。是不啦，雷姐。”小荷同学伸个懒腰站起来，半截白嫩的肚皮都在外面，哥赶紧搂着腰走一步探戈。哥是担心陈娟看到老婆大人肚子上的刀痕问七问八，那样的话，中午这顿饭别想吃得安稳。

雷姐煮面条，陈娟买了一包带鱼，我就煎带鱼。小荷在外面剁牛肉馅，陈姐洗菜。除了电视机在自娱自乐，家里没闲人。

吃捞面条先做臊子。牛肉馅儿装大碗里来一勺生粉，抓几把使之均匀。五六个大蒜切碎，老豆腐切丁。锅里油烧热倒大蒜炒香，然后倒入牛肉快速翻炒，牛肉馅儿炒开闻到肉香倒入豆腐丁，盐，生抽，辣椒酱，继续翻炒，豆腐丁上颜色就倒半碗水闷一下。起锅前淋一点醋，抓一把葱花，晃一晃起锅装汤盆里。

雷姐面条已经煮熟捞起来重新放在凉开水里泡着。卧室小空调开着，小茶几搬进来。一碟花生米，一盘带鱼、一盘盐焗鸡爪，一盘咸鸭蛋。拿四个大碗，都捞半碗凉面，舀一勺臊子浇面上。