返回第54章 全鱼宴(三更)(1 / 2)开局一座小岛首页

“差不多可以继续前行了。”

向小园对李响说道。

连续进行了两个多小时后的捕捞作业后,这群鲑鱼被渔船全部捕捞了上来。

根据天晚上的显示,向小园发现这群二万多规模的鲑鱼群,被他捕捞上来一万八千多条。

大部分直接冷冻入库,鱼子酱则处理了一吨多。

向小园听到张伟的汇报时,心里还是挺满意的,帝王鲑的鱼子酱竟然还弄了一吨多。

“让大家抓紧休息,回头孙涛做全鱼宴犒劳大家!”向小园对张伟说道。

“老板,万岁!”张伟兴奋道。

连续作业一天时间,大家都累坏了,平常不进行捕捞作业的时候,大家都没有什么事情做,可一旦捕捞到鱼,所有的渔民都会加班加点的工作,这也是没办法的事情,向小园不是国外那种万吨渔船,可以有完整的生产链,不停不息地处理捕捞上来的鱼。

现在小渔船,大部分只能依靠人力来进行处理。

就这条渔船还算好了,还算有点加工能力,不然大家会累得更慌。

“老板,全鱼宴不能我一个人做啊,我得需要帮手。”孙涛苦着脸跑进来说道。

船上30几号人,全靠他一个做饭菜的话,确实累的够呛。

刚才雄心壮志,一口包揽的豪气,现在却不得不向他诉苦道。

“哈哈,大家都累了,我去帮你吧。”向小园笑道。

要说船上谁最舒服,也就是他了,除了看看水里面的鱼情,平常也没什么事情,体力活也不用做。

不过,向小园也没觉得不好意思,这些人都是自己花钱雇用的,为此他付出的代价更大,承受的风险也是其他人不能接受的。

曾经他还和孙涛张伟两人一起砍木头,拉树枝钉桩基下海捕蟹,也是吃着苦过来的。

现在一眨眼,自己小园岛上已经有一百多号人了,其实想想也就这一两个月的时间,心里却感觉过去了很久一样。

孙涛和向小园来到渔船的厨房,这里用的厨具一应俱全。

再看旁边的水箱里,正放着张伟挑的几条还活着的帝王鲑。

“你准备做些什么?”向小园好笑道:“你可是说要做全鱼宴的,要没几个做法,小心张伟笑话你。”

“他那臭小子敢!”孙涛说道:“放心吧老板,我的厨艺你还不放心,这段时间我一直在厨艺上的功夫,进行苦行僧般的练习,你看着吧!”

说完,孙涛熟络的将水箱里的帝王鲑捞了出来,鲑鱼刚要挣扎,孙涛手上的厨刀就拍在它的脑袋上,瞬间这条鱼就懵逼了。

熟络的刨开帝王鲑的肚子,将里面的鱼籽取了出来,飞快的放在一旁的器具里。

同时,另一只手已经抄起另外一条鲑鱼,进行着重复的手法。

向小园这在他的指导下,将那些处理好的鲑鱼,除去鱼鳃和内脏。

孙涛这在旁边处理着鱼籽,没办法,要做鱼子酱的话,必须要尽快的处理。

要做三十人的餐宴,就不是一条两条的鱼了,水箱里面差不多有十条左右的鲑鱼。

一条鲑鱼差不多有5公斤左右,这里差不多就有一百多斤,当然去除鱼籽和鱼鳃鱼鳞内脏什么的,重量上是会降低不少。

不过就算这样的话,也足够这些人食用了。

很快,孙涛就将鱼子酱处理好后,放在冰箱里储存,反正没多久大家就要食用了,品质也不会太影响。