巨汉双手遍布油渍,徒手抓起盘子中体型硕大的青蟹,正用一副非常夸张的面孔表演着兴奋之情。
一边吃着还不时对手机屏幕说着话,看上去是位非常专业的美食主播。
关键让向小园黑脸的是这家伙多次提到,这家餐厅老板就是个煞笔,这么贵的海鲜食材竟然只收一百多块钱的自助餐钱,这么干下去迟早要倒闭。
这能忍?
更过分的是这家伙的用餐量,是正常人的三倍有余,根本不是一般人能比的,常人用餐一般吃不回本。
向小园虽然舍弃了一部分利益,但是也没说就直接不盈利了。
不存在的,个别数量价值高的海鲜平摊在众多食客身上,他还是有得赚的。
可这位大胃王级别的主播明显就不是这类人了,看这架势他绝对能吃回本,说不定还有得赚。
其实这位食客,不仅仅是引起向小园的关注,也让周围不少食客瞠目结舌。
各种食材在桌前堆积如山。
就这么咔咔得,全部吃下去了。
真让人担心他的肚子能否吃得消啊。
这种大胃王是所有自助餐厅都不愿意看到的,关键是这家伙还是个美食主播,眼光非常毒辣,专挑那种价格贵体型小的拿。
如果正常营业的餐厅,向小园都不想去理会,关键是他现在的食材成本比较高啊。
也不知道他怎么就从活鲜区直接拿了一整只螃蟹就过来了,按理说是要经过料理师处理,将螃蟹肉剔除出来,然后多摆几个盘给客人们分享用的。
哪有直接就一个人独享的,一只螃蟹就几百块钱了,看他桌上波纹龙虾青蟹的残壳随处可见,这让他对看管活鲜区的服务员很不满。
都说了标明的几种海鲜,是需要经过处理后,食客才可以拿走的。
平常的小海鲜食客可以正常拿走,不需要等待或者限量什么的,可部分“高端”海鲜是标明了,需要经过专业料理师处理过后才可以食用的。
甚至向小园还准备往活鲜区里面放些河豚呢,幸好还没放,这样让食客直接丢火锅里煮汤了吃了,岂不是要造成命案了。
“看到没,这就是你管理上的失误!”向小园看着旁边盛浅予责备道。
之前多次让她对手下团队进行培训,其中活鲜区更是重中之重,可现在还是出现了他不想看到的场面。
“老板这是我的失责。”盛浅予自责道。
大胃王主播,向小园到没有驱赶。
毕竟他再怎么吃也吃不垮餐厅,顶多是两三个人的利润没了罢了。
“去和那位大胃王沟通下,看能不能给咱在直播间打个广告,到酒吧那儿随便拿瓶起泡酒或者什么东西赠送给他,向周围食客体现出我们餐厅不管你吃多少,也不会出现欺客的态度。”向小园对她吩咐道。
虽然那位大胃王一口一句餐厅老板是煞笔的话语称呼着他,不过至少还会在直播间提下餐厅名字,也算是给他打了广告了。
让盛浅予过去沟通,无非作秀给旁人看罢了。
看,不管你们吃多少,我们餐厅不仅不会欺客,甚至还会秉持欢迎的态度。我们餐厅的逼格,绝不是外面那些妖艳贱货能比的。
盛浅予作为餐厅经理,对于这些收拢食客心的小手段,早已经手到擒来了。
在向小园点拨下,立刻从酒吧台上拿了瓶起泡酒走了过去。