虽然带来的炊具并不多,只有几口大铁锅,和几个小铲子,但是这已经足够她们开始表演了。
这三位老奶奶默契的在铁锅的周围站定,一位老奶奶破开了面粉的口袋,看样子,是要用这个铁锅揉面了,叶子赶紧上前,将面粉袋抗了过去,这些面粉袋足有五十斤重,自然不能让她们受累。
”好,好,小伙子,真有眼力见。“老奶奶笑着夸起了叶子。”想想我年轻的时候,一百斤的面口袋一提溜就起来了。“
在老奶奶的指挥下,五十斤面全都倒进了大铁锅里,剩下的那年龄稍小的老太太一位拿出了几瓶矿泉水。
和面的过程确实累人,但是在老奶奶执意要求下,叶子还是站到了一边。
”和面也是有技巧的,你和不好,这事还得老田出马。“手里拿着矿泉水的老太太安慰道。
听到老太太说自己和不好面,叶子只能尴尬的笑了笑,他确实没怎么和过面,但是没吃过猪肉还没见过猪跑吗,叶子看过不少人和面,在他看来和面几乎都是一样的,技巧什么的也就那么回事。
但是,这个叫做老田的年龄最大的老奶奶从站立的姿势就让叶子感觉到了一丝强者的气息。
伴随着倒水的老太太有节奏的加水,老奶奶的双手马上就灵巧的动了起来,招式起承转合间,叶子好像看到了几分太极的意思,面粉马上就随着老奶奶的双手一起动了起来,五十斤面粉,慢慢的成了絮状,然后慢慢的开始抱团,也开始白亮了起来。
”揉面得使劲,但是更重要的是巧劲。“看到叶子在一旁看的起劲,老奶奶也有心的解说了几句。”看好了~“
她的双手不断的旋转变化,那个大面团也在她的手中变得越发光洁。
很快,五十斤的面团就和好了,看到如此完美的面团,叶子彻底的服了,高手真的在民间。
”小伙子,我们姐俩开包子铺的时候,你还没出生呢。“老奶奶帅气的一甩手,旁边的两位老太太就走上前来,接替了老奶奶的工作。
”小伙子,你劲大,能不能帮我把那个东西给拿过来啊。“老太太指了指路远处的路牌问道。”没有发面的材料,我们打算烙饼,还是用平底的厨具比较方便。“
”好的,没问题!“叶子直接就跑到了路口,抬头望了望上面的路牌之后,他直接原地起跳,就将路牌摘了下来。
”奶奶,拿回来了。“叶子扛着路牌就跑了过来。
”真是哈,虽然长的不咋地,但是心肠挺好的。“刚才揉面的老太太坐在一旁敲着肩膀说道。
”。。。“叶子明白,这位老奶奶是在夸自己,只是听起来有点难受。
叶子很快就搭好了架子,有铁板,低下有火在烧,这不就是传说中的铁板烧么。
年龄小一些的老太太马上就用在铁板上倒了一些油,从面团上揪下了一个个的小一些的面团,然后再手上又稍微揉了一下就拍在了铁板上,一只饼子的雏形就出现了。
一阵浓厚的面香就散发了出来,这个老太太的功夫也不弱,偌大的铁板上马上就摆满了饼子,如此大量的烙饼因为放下去的时间不一样,成熟的程度也不一样,而且,下面的火焰并不均匀,铁板中间的温度是高与周边的,但是老太太心中就像有台计算器一样,双手灵活的翻动着,竟然没有一只饼子烙糊。
在一旁休息了一会的老奶奶也站了起来,她拿过一旁闲置铁锅,准备开始烧汤。
八十人份的晚饭马上就呈现在了大家的面前,虽然有些简单,只是一些烙饼和蔬菜汤而已,但是,这两样食物所散发出的香味仍然会让人不断的咽下口水。
叶子迫不及待的咬下一口烙得极其松软的烙饼,这一刻,他马上就明白了,自己的厨艺真就是那么回事,简简单单的烙饼也可以好吃到这种程度。
大家全都大口大口的享用着,欢快的气氛马上就充满了这片区域。
只是,有一个人并没有加入到这场心旷神怡的晚宴中来。
叶子端着烙饼和菜汤,走到了霸哥所在的灵车里。
霸哥还是有些呆呆的样子,但是很明显已经冷静了很多。
面对叶子送来的食物,他也缓缓的接了过来。
”霸哥啊,我今天遇到了高人了。“叶子兴致勃勃的向霸哥说道。”你快尝尝这个烙饼。“
霸哥咬下了一口烙饼,脸上似乎升起了一丝愕然。
“好吃把?“叶子问道。
霸哥只是点了点头。
”那两个老太太可是开了四十多年的包子铺,她们硬生生的用时间达到了技巧的极致。“
叶子扭捏了一会,还是说出了那句他想了一会的话:”就像霸哥这些年的训练与积累一样,这是她们走路、吃饭,甚至做梦都会想到的事情,那些技巧已经与她们融为了一体,根本不可能凭空消失,我跟着霸哥虽然不久,但是我很早就发现了,有了霸哥的指挥,事情就会变的有条有理,也更容易解决了,我觉得。指挥能力才是霸哥最强大的地方吧。“
霸哥的眼中,似乎闪动过了什么东西。
”谢谢。“他点了点头认真的对叶子说道。