“好好看家,我出去了,狗子。”
拍拍狗子的狗头,然后向阿江家一瘸一拐的走去。
狗子:zzzzzzzzzzzzz!
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到了阿江家,见阿江正用喷枪烤着肉狗,卫民和卫国俩兄弟,阿德,大胖也在。
“还没搞好啊。”
阿江见曾易到来,笑道,”当然是叫你过来帮手啊,做好了在叫你来吃?想什么鬼。”
卫民他们几个见曾易,也打了声招呼。
“谁来搞啊?”
“当然是我来做啊。”阿江应道。
“我靠,你做的能吃?”
“什么意思,大才子?”
“意思是,我来做。”
曾易见了好的料子,手有点痒了,想展示一番。
阿德见状,说道,“你会做菜?我们知道你家老爷子做菜很好吃,但是你就。。。”
“我做菜也很好吃的好不好,我也是练过的。”
他们还是有点不相信,曾易就拍着胸口保证道。
“如果我做废了,明天,我请你们去搞夜宵。”
“好吧。”
曾易见烤架上狗,皮已经烤得焦黄,边说,“已经可以了。”
“嗯。”
阿江关掉喷枪。
“我来杀!”
“行。
曾易戴上手套,拿起烤好的狗,放到盆子里,“大胖,帮摇水。”
村里基本每家都有一个水井,用水都是摇上来的井水,很干净。
“好。”
曾易拿起刷子开始清洗狗。
“阿江,你家还酿有米酒不?”
“有的,今年酿了两大缸。我去拿来。”阿江转身进屋拿酒去了。
阿德见曾易认真地样子,笑道,“你好像还真有两手啊。”
“那是,也不看看是谁。”
“擦,说你胖你还拽上了啊。”
“呵呵,有啤酒不?”
“还没买。”
“那你还等什么?”
”你嘛!“
阿德骂声,然后开着电瓶车往大嫂家开去。
洗好狗后,“卫民,帮我把砧板和刀那来。”
”好。“卫民转身跑进厨房把刀和砧板拿出来。
“给你”
曾易接过刀,把杀好的狗放砧板上,开干(内容血腥,就不过多描写。)
卫国看着曾易拿刀在砧板上一顿操作,对曾易的刀工有些不敢相信。
“可以啊,你”
“呵呵,还行吧。”
曾易一脸得意。
弄好后,把狗肉放到铁盆中,揉了揉有些累通的手臂和肩膀,这身体不行啊,看来要好好锻炼锻炼了。
“把配料拿出来。”
卫民到厨房把配料拿来,曾易一看。
干辣椒,芹菜蒜苗,老姜,桂仁八角,大蒜……
“搞干锅?”
“是的。”
“好?”
曾易把芹菜蒜苗,老姜,大蒜切片,放入盆中,倒入阿江家酿的米酒,生抽,加入适量盐搅拌均匀,腌制。
“卫民,你家菜园不是有苏紫吗,去摘点来。”
“好的。”
阿江见曾易熟练的样子,不由把手搭在曾易的肩膀,“可以啊,看不出来你还有这一手。”
曾易把他手从肩上拿开。
“嘿嘿,你等着吃就行了。”
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