李想是毫无意外的获得了晋级资格,另外两个居然就是一开始李想比较关注的那一男一女!
原以为比赛会没有意外的继续进行而就在这个时候一个意外却出现了。
原来是比赛时距离李想比较近的一位厨师也一直关注着李想,第二轮没想到李想居然做的是水煮白菜,而且三个评委这都给了晋级成功之后自己却淘汰了!
心里稍微的有点不服气而提出了自己的抗议!
“我抗议!刚刚38号分明做的就是一个十分简单的开水煮白菜,为什么他可以晋级!
他的这一声抗议吸引了所有人的注意,别人一听38号居然做的是开水煮白菜?而且还晋级了!很多珍惜这次比赛的人都有些不满和不服气。
三个评委刚回到评委席,屁股还没坐下,还处于半蹲半坐的状态,听到下面的人发出的抗也都不坐了。
罗汉松本就是一个性格爽利,有些冲动的烹饪大师,曾经一直自诩“老子的厨艺天下第一”今天碰到了李想已经受打击了,没想到还有不开眼的人怀疑自己做的决定?不由得皱了皱眉有些不悦的说道
“哦!这位先生觉得,我们三个老家伙一起做的决定有失公允吗?”
那个发出抗议的厨师听到罗汉松不咸不淡的话额头冒出了密密的细汗,略带慌张的说:“罗老,您说笑了,我哪敢啊!我只是疑惑,毕竟水煮白菜……”
“行了!既然你提出了要求大家也都疑惑!正好这里还有两份你们先尝尝再说吧!”
罗汉松听到那个人说话的声音越来越小没好气的打断道。
发出抗议的人听到罗汉松这么说更是有些局促不安了,不过现在后悔已经迟了,只能硬着头皮拿起筷子夹了一片白菜放入嘴中。
原本不以为意的神情一瞬间消失不见,随着不断的咀嚼眼睛也瞪的越来越大,不知道是因为好吃还是紧张,不由自主的吞了下去。
紧接着其他人也都依次的品尝了李想做的水煮白菜,本来份量就没有多少,再加上人又这么多到了最后连汤水都被喝的干干净净!
所有品尝了水煮白菜的人都低下了脑袋瓜子。
能坚持到这一步的厨师哪一个不是在魔都餐饮业有头有脸的人物档次最低的应该都是星级酒店的厨师长级别吧!
连烹饪大师罗汉松楚川崎沈雨这等人物都没有品尝过如此美味的水煮白菜更何况他们呢!
看到所有人都没说话罗汉松不由得冷哼一声道:“哼,既然大家都品尝过了,相信大家心里都有了判断,如果没有疑问就退下去吧,比赛还没有结束,也不要耽误大家的时间。”
这里发生的小插曲虽然没有改变什么,但是大家的心情都有了不同的变化,毫无例外李想在餐饮业无名无姓却成为了今天的最大黑马。
随着大家的散去最后一轮的比赛开始了。
现在仅剩下三个人比赛,去掉李想另外两人,一个叫东方明家里可以说是世袭的御厨世家,实力不可小觑。
而另外的那个姑娘身份也不简单,在魔都被餐饮业的人尊称为巾帼小状元京帮菜传人陈思瑶,其师傅更是名震华夏的胡小妹。
就在李想打量着东方明和陈思瑶的时候主持人又走到舞台之上宣布决赛的规则。
“到了现在激动人心的时刻!比赛已经进行到了最后一轮。而仅剩的三位都是人中龙凤,他们分别是御厨世家东方明!京帮菜传人陈思瑶!以及今天最大的黑马李想!”
主持人每介绍一个人在外围观看比赛的人都鼓起了热烈的掌声。
“下面我宣布第三轮的比赛规则,此次比赛时间限制为一个时辰食材不限,最后评判的标准以色香味制作工艺刀工等综合评价选出最后的胜利者。”
随着主持人的话音落下东方明,陈思瑶,李想,三个人都动了起来,每个人的动作行云流水闲庭信步仿佛不是在做菜而是在表演一种艺术。
东方明做的是佛跳墙,只是比较可惜的是这个世界的佛跳墙配方因为保存不善缺失了一部分,并不完整,经过东方明家族几代人的完善已经无限接近了原版的佛跳墙。
可是话又说回来了即使是无限接近,还是有一定的差距的,再加上厨艺上造诣能做到什么地步只有等到东方明做出来在做判断了。
评委席上三位裁判看到东方明做的居然是佛跳墙,也都是面露惊讶!
“东方老头居然把佛跳墙的做法都交给这小子了?看来这个小子应该也是青出于蓝胜于蓝啊!”
楚川崎看着东方明的动作有些感叹的道。
“哼,东方那个老家伙,如果不是有天赋的子弟绝对不会放出来的,明知道是我们三个在做评委,却偏偏来参加绝对是故意的!!”
罗汉松有些生气的说道。
很无奈自己的徒弟太不争气,自己一直被人诟病排名低,想让徒弟争口气,没想到还是不如对方!
“两位老哥,你们啊就不要在这争锋吃味了,今天东方老头家那小子估计这会折在这里。”
沈雨,看到两个老哥有些闷闷不乐的样子出声安慰了一句。
楚川崎和罗汉松听到沈雨这么说也不由得双眼一亮。
两个人对视一眼各拍了一下大腿恍然大悟道:
“对啊,咋就忘了今天还有一个黑马呢,这个小子也不知道师从何处?居然如此之强,简直是妖孽啊!”
两个人感叹了一句就齐齐的看向了李想。
现在的李想也是忙的满头大汗,毕竟是大热天,虽然开着空调但是在炉灶边温度依旧很高,再加上李想就一个人,不像东方明和陈思瑶都还有两个助手。
李想这次准备做的一道菜十分具有传奇色彩,鸳鸯五珍脍。
相信很多看过射雕英雄传的朋友都知道,洪七公临死之前都对这道菜念念不忘。
当初为了在皇宫偷吃鸳鸯五珍脍在房梁上蹲守了三个月才吃到可想而知这道菜有多么美味
李想把配料准备好了之后,把主要食材,雌雄乳鸽一对用剪刀开腔取出内脏,保留血水(有滋补作用)。
将鸽子、党参、附片、冰糖同装入盆中,加清汤适量,置锅中隔水蒸1小时。
将胡萝卜、白萝卜、莴笋分别削成相同大小的圆球,同口蘑、草菇5种圆球放在盆里