返回第39章 鸡肉罐头(2 / 2)明朝最强工科生首页

“为了从罐子里取食物方便?”翠儿十分诚恳的说道。

丁原闻言噗嗤一笑,把罐子放下,掐住翠儿圆乎乎的肉脸,轻微用力捏了捏。

自从家里生活条件变好之后,这丫头的营养也跟上了,身子如同盛开的花骨朵儿,越长越开了,脸蛋上的菜色再已褪去,皮肤白皙细嫩,活脱脱一个美人胚子。

翠儿不敢拍开丁原的爪子,虽然放任丁原捏着自己的嘴,嘴上却在抗议道:“骚(少)……野(爷),能不能别卖关子了?告诉翠儿吧。”

看到翠儿憨态可人的模样,丁原笑着说道:“我费劲吧啦的弄出罐头,当然不是为了吃起来方便。已经做成一个罐头了,剩下的让其他人继续做吧。厨房里热腾腾的,咱们俩就别杵在这里碍事了,去前院,我给你说明白!“

说完,丁原招呼了一声,两个丁宅新雇佣的下人立刻听从赵华钻进了厨房。

丁原冲二人简单嘱咐了一下,带着翠儿离开了厨房。

丁原在前,小心翼翼的捧着刚刚做成的罐头,领着翠儿来到了前院石桌前。

用手背测了测罐子的温度,鸡肉尚有余温,丁原把罐子放在桌上,打开了软木塞。接着又把瓷器罐交到翠儿手里,笑着说道:“翠儿,你尝尝,试试这里面的鸡肉好吃不好吃。”

翠儿很心急的想知道罐头到底是怎么回事,不管看到丁原的笑容,她知道如果不听话吃一块鸡肉,是不可能得到解答的。

低头看了看冒着白气的罐子,翠儿也不讲究了,伸出手指,夹起了一小块鸡肉吃了下去。小火慢炖下的鸡肉已经入味,而且口感松软,咀起来毫不费力,味道十分诱人。

“少爷的厨艺真棒,鸡肉的味道太香了!难道说……罐头是为了让鸡肉变得更好吃?”翠儿再次奇怪的问道。作为一个好奇心旺盛的丫头,在没有弄清楚罐头到底是怎么回事的情况下,再美味的食物也没法吸引她了。

这一次,丁原决定不卖关子了,满足翠儿的求知欲。他十分耐心的给翠儿讲解着:“我做的这个罐头,目的不是让食物更好吃,而是让食物保存很久很久而不变味,也不会吃了坏肚子。翠儿你今天吃这罐鸡肉罐头是这样的味道口感,用刚才的步骤走一遍,封好罐口,放在那。不管是一个月还是两个月,甚至过去半年的时间你再打开罐口,鸡肉的味道不会有什么区别,鸡肉不会腐烂生虫,稍微热一热,就跟刚做出来一样。”

这种简易作坊里生产出来的罐头,自然不可能像那些铁皮罐头一样,不开罐,轻松保存一两年。不过丁原估摸着,保存半年左右应该问题不大。这个保质期对他来说已经足够了,半年的时间完全可以把罐头生产完毕运输到很多地方贩卖,这才是罐头的商机。

“少爷……这是真的么?,这个罐子里的鸡肉可以保持这么长时间?冬天还好说,夏天的时候吃的东西可容易坏了,放在这个罐子里也能行么?”听到丁原的说法,翠儿满脸的难以置信,毕竟不同于之前的蜂窝煤和养鸡是肉眼可见的事情,用个罐子煮一煮就能保存鸡肉,实在太超过她的理解范畴了。