花生碎平铺在竹蒸篦上，放入早已烧开水的大锅上蒸。

不过片刻，花生碎就蒸熟了。

许师傅抓起来用手一撵，见里头有油，不由面露喜色。

“装垛！”

许师傅一声吆喝，另外两个伙计飞快行动起来，将蒸好的花生坯子包饼，压实踩平，装成正而直的垛，送往正中间的屋子。

两位老师傅已经准备就绪。

花生垛放进孔洞，一人安木楔，一人撞榨。

在许师傅铿锵有力的吆喝声中，撞杆咚咚咚地撞向榨机，一滴滴黄澄澄的花生油，缓慢地渗出，滴落在榨机下放的盆中。

油坊的里屋，所有人的目光紧盯着桌上的陶罐。

褐色的陶罐内，盛着淡黄透明的花生油，油光清亮，能闻见花生独有的芳香。

“这油味道不错，颜色比菜籽油淡，却更香。”许师傅说道，“菜籽油做菜时油烟比较大，这油要小些。就是出油率不高，只有四成多。”

周媛并不意外，以他们的技术，出油率能达到四成，已经超乎她的预料了。

方才榨油的过程，周媛都仔细看了，趁人不注意，悄悄和siri讨论过，知道了他们的问题。

“这花生出油率本来就不高，其实大豆比花生的含油量要多一点。但我们这回带的大豆不多，马伯伯有兴趣，可以去收购一些大豆试试。”周媛说道，“最主要的问题，我看还是榨油机。用这种木制的榨油机，压榨的过程中浪费不少。”

周媛有些可惜。

马庆丰眉头一拧：“这榨油机有什么问题？这可是我花了大价钱买来的，用了十几年了。”

周媛没有接话。

siri给她看过现代压榨机的图片，但以如今的工艺，那些压榨机不可能实现。想要提高产量，只有从现在的压榨机上着手。

“如果有这方面的人才就好了。”周媛嘀咕了句。

她的声音很轻，其他人没有听见，但坐在她身旁的周显瑞却听了个清楚。

“这压榨机也算是木匠活，问问你大伯，说不定有办法呢！”周显瑞建议道。