正因为人人都吃,所以每个人心里对这道菜都有一个标杆,而要满足所有人的口味,就非常的难了。
李瑾在设计这道菜的时候,放弃了大酒店里奢华的香葱、鱼豆腐、鲜鲍等配料,选择简单朴实的平芦油奶豆腐、过油土豆块和酸腌菜三个主要配料,最后上桌的时候,再捏一撮贼麻花放在上面,浇一层滚油。
这样,整道菜的酸咸味道中有了一层贼麻花的鲜香点缀,一下把菜的味道提高了一个层次。吃起来的感觉就是又香又爽口,就连小孩子都特别爱吃。
三号桌上明显的是家庭聚餐,一桌人轮流对桌上的菜品发表意见,基本上都是称赞和表扬的,在李瑾听来当然是无比受用,哪个开业第一天的老板不想多听几句好话。
但是有两个建议,李瑾牢牢记在心里。
一个是莜面羊血饺味道太淡的问题,一个是鸡肉太柴的问题。
粗粮馆里人声鼎沸,很快大小十张桌子就坐满了人,外来的顾客走进来,无奈地打量了一圈,正要走人,李瑾手里拿着优惠券走来,说道:“抱歉!抱歉!今天客人坐满了,下次再来吧,这是本店的九五折优惠券,下来开给你们打折。”
古南街本来就是一条繁华的商业街道,整条街开什么店的都有,银行、超市、眼睛、手机、衣服等等,不光中间有一所中学,拐角下去更是一条金龙商业街,平日里客流本来就足,今天再加上开业第一天,粗粮馆的客人真是来了一拨又一拨,把李瑾和三个服务员忙得满头大汗,连水都顾不得喝一口。
等忙碌的中午结束之后,李瑾坐在吧台里面,急忙看自己的任务完成情况。
“叮!恭喜您,完成独家美食卡任务,获得独家美食——莜面羊血饺制作技艺。”
开业典礼肯定是完成了,这就是一个形式,没有什么硬性的评价标准。
李瑾对莜面羊血饺也并不怎么关心,开玩笑,一个粗粮馆如果连个莜面羊血饺也做不出来,还能叫粗粮馆吗?这就是最基本的操作啊,至于系统里的独家美食……呵呵,爷爷我是土生土长的平芦人,我妈是最正宗的平芦面点师,还能有比我们家更正宗的莜面羊血饺吗?
李瑾当初之所以首选这个,是因为不知道只能选两个,当时一看开业典礼,心想这就是白送的一张卡片,二话不说就先选了。谁知道坑死人的系统,居然一次只能选两个,关键是剩下一个必须要选能赚金币的,否则就会彻底失去这个系统。
虽然心里早已经把这个系统骂了不知道多少遍,但李瑾还是迫不及待地查看第二个任务完成情况。
日,这什么情况?
第二个任务完成情况上显示,获得称赞数:2/10。
只有两个?合着我忙活了整整一个中午,把那一些大老爷们伺候得那么周到,完了只有两个人给我点赞的?
李瑾赶紧询问系统,这称赞是以什么为评价标准的。
系统回答:只有内心真正地感受到美食所带来的身心享受……并且沉醉于其中久久无法自拔……自我的精神世界得到连续而持久的满足……个人所拥有的美食知识进一步扩充,理解能力进一步提升……因陶冶情操而获得的人格与精神的双重升华……
李瑾一口血喷了出来,内心两个大写的字:我……草……