孟美回头看了一眼餐厅里爆满的客人，平淡地说道：“这样的场面不是没遇到过，但你总得给我一点奖励，我干活才有力气啊？”

李瑾汗……

这句话同样是李瑾说过的，孟美当时还只是一个吧员，找李瑾搬酒水，李瑾就这样说的，带着少年特有的孟浪和青春骚动的调戏语气。

风水轮流转，今年到我家。李瑾万万想不到，自己有一天会这样被孟美——调戏？

这一定就是调戏！李瑾心里怒火火的，孟美你可以的，以前你在我面前就是小绵羊一只，我看你一眼你都会脸红，现在居然敢这样跟我说话，你真的变了……

“真窝囊……”孟美说了一句，然后转身走进餐厅，把李瑾晾在了外面。

李瑾：“……”

孟美的到来使前台的压力骤然减轻，三个服务员在孟美的指挥下有条不紊地服务着爆满的客人，端茶、倒水、点菜、换碟，仿佛慌乱的蜜蜂有了中心一般，紧张而又有序地服务着。

孟美一个人能够身兼三职：点菜、收银、签单。

每一个业务都是了然于胸，轻车熟路，原本慌乱的局面逐渐稳定了下来。

这个时候，后厨的备菜也都完成，出菜的速度逐渐提了上来，等所有的起单都出完之后，热闹的后厨终于有了些微的安静。

李瑾这个时候应该可以放松一下了，但是偏偏这个时候有人点了帝国滋补汤，李瑾心里叫了一声糟糕，赶紧向客人解释：由于是当场熬煮，最少需要一个半小时的时间。

客人表示没关系，反正已经占住了桌子，两个小时都能等。

李瑾道了一声感谢，就赶紧去准备帝国滋补汤。

现在已经是中午十二点半了，等汤熬出来的时候，就两点多了，看来客人为了喝上这个帝国滋补汤，真是下了恒心了。

有这样的客人捧场，李瑾心里除了感动还是感动，快速地准备食材，这次一连准备了五份，到时候再遇到点汤的也不用太急促了。

中午一点的时候，先后有五桌的客人吃完饭，结账走了，但刚收拾的桌子立马被外面的客人进来占住，随后又开始一桌菜的忙碌。

李瑾炖汤的空闲，出来看了一下账单，发现刚才那一桌消费了386元，再看总收款额，居然上了七千块，心里不禁一阵暗喜，看来今天日进斗金是逃不出手掌心了。

孟美正好在吧台里签出了一个账单，将自己随身带的签字专用笔别在胸口的西装领口上，黑色的笔落在皙白的胸脯上别有一番情调。

孟美对李瑾说道：“跟你说两个事情，第一，服务员和传菜生的制服要统一。第二，外面等着吃饭的客人一直都有，必须压缩客人的就餐时间，增大换台速度。”

李瑾直接问道：“你有什么办法？”

“制服的事情，联系工装店，可以使用现成的制服统一购进。就餐时间的话，使用就餐沙漏，每桌从菜品上全之后开始计时，45分钟之内结账赠送饮品。”

李瑾对孟美的就餐沙漏非常感兴趣：“你这鬼精灵，居然能想出这么好的主意。”

孟美白了李瑾一眼：“是饮食杂志上看到的。”

李瑾汗……