叶红也盼着高粱早点成熟,还没有成熟之前叶红决定要做些准备工作,完美的高粱酒,必须要解决一个问题,就是蒸馏,就目前的一些设备来讲的话,无论是青铜器上的密闭问题还是管道的连接问题都是不能够解决的,这个时代,最主要的密闭方式就是漆,好几遍刷的就是漆,可是这个东西有一个非常致命的弱点就是,稍微加热之后就会有其特有的味道,从而使水质发生改变。
叶红没有办法进行蒸馏,只能用发酵的方式,发酵离不开酵母和温度,酵母好说叶红带人带深山老林里找到了一些发酵的粮食和野果。将它们带回家中,用麦粉,去饲养它们,经过人为有意的筛选,最后留下叶红认为满意的酒曲和发酵的酵母。
最为关键的是,叶红做了一个温室,如果有东北的人去看的话,一定会看出这是一个东北的大土炕,东北土炕,因地制宜,利用当地简单的材料,经过水泥石头的组合,将火与热量分割,再在火炕上面盖房子,将火炕上发的热量笼罩其中。从而形成一个暖房。
在暖房里进行酒和酒曲的发酵,更好地控制温度和时间。
多个火炕多个房间就组成了一连串的多个的暖房,用柴的数量控制温度的大小。香醇的高粱酒酿造成功。
荷不知道自己到底能不能依赖身边的这个小男人,可自己没有办法啊,自己的命运只有在嫁给了叶红后才能由自己做主,既然选择了叶红就要一心一意地相信他,他能给自己带来的平凡的日子自己最知足了。
叶红经历这么多的事情,终于可以有个自己能安定下来的地方。虽然荷还比较年幼,作为一个小主母年龄是小了点,不过她在尽心尽力地维持着这个家。每次那姣好的面容强装成严肃的样子,让叶红打心眼里心痛。
叶红从第一夜就感觉出了荷对叶红的决心,那是对自己的决心,是破釜沉舟孤注一掷的决心。叶红感觉到了负担,他能理解荷的心。觉得自己又何尝不是这样呢。生死之后,无非想要平平凡凡。
好好过日子比什么都强。
天一天比一天冷了,庄稼也早早地收了回来,在空地上高高的,远远望去,像一座山。
今天叶红给她们娘俩特意做了一顿麦饼,家里收了粮食了,也舍得叶红祸害,所以就由了他去吧,老夫人特地吩咐管家给叶红只拿了做四个小饼的面粉。还特意嘱咐说玩玩就行了,不要太浪费。
叶红把面掺上酵母和温水之后就放在了温暖的土炕上,傍晚快吃晚饭的时候,叶红才把它们拿出来,荷惊喜的发现原本不大的面团,现在已经鼓出老高,原本三五个的麦饼的面粉,现如今居然被叶红做了十几个,奇怪的是叶红并没有把它们拿去烤,而是放在了蒸米饭的容器里进行蒸,做出来的大饼更圆了,更大了,原本能做3张小饼的面粉,居然被做成了十几个瓦盆大的大饼。连老夫人都惊讶地睁大了嘴巴,荷像个孩子似的大声喊:“发财了,发财了,这下我们可真的发财了。”叶红,也很高兴,说道:既然荷说他发财了,那么我们就叫这个财饼好了。”