返回第四十七章人生如茶(1 / 2)能不能换个人爱首页

接下来的气氛很轻松,胡一依陪着顾晨一家人边吃着饭边聊着家常,整个饭吃下来都很愉快。

吃完饭后,顾晨和顾娜去书房谈事情去了。

大厅里只剩下,胡一依和顾母,顾母优雅熟练的泡着茶,胡一依在旁边看的一愣一愣的。

胡一依感慨道:“原来泡茶这么讲究,看来想泡一手好茶,也不是很容易的事。”

顾母听出了胡一依对泡茶感兴趣,很高兴的说:“婉婉,你要是对泡茶感兴趣,我可以教你。”

顾母说这话的语气里带着兴奋,没办法,她这自以为傲的技术,她的两个儿女,没有一个感兴趣。

这好不容易未来的儿媳妇感兴趣,她怎么能不兴奋,看晚晚给她选的茶具来看,应该还是一个对茶道有天赋的好苗子。

“伯母,我对泡茶可是一点也不懂,我可以学吗。”

胡一依看着顾母泡茶还真的引起了兴趣,顾母泡茶的样子真的好优雅,好美,好有气质。

“当然可以,其实泡茶一点也不难,你按照步骤来就可以了。”

顾母还真是一个行动派说完就开始教起来。

“我先教你泡茶的基本步骤,共五步。”

顾母边示范着,边说着。

“第一步温杯:“将茶杯洗净,用开水稍微烫过,此为温杯。

第二步醒茶:将茶叶放入高温烫过的茶杯中,用85摄氏度的开水冲泡,水量盖过茶叶稍多一些即可,等茶叶舒展片刻,将水倒掉,这一步有何意义呢?

其目的是使茶叶完全苏醒过来,重新焕发出茶叶的本质。并且茶叶中的一些杂质,碎末,此时也随之流出,使得下一步冲泡的茶质将更清新,洁净。

第三部冲泡:可适当提高水壶的位置,由上而下,水流如瀑布一般落入杯中,叫杯底的茶叶泡个澡,注意泡茶的水温8090度为好。

第四部赏茶:刚刚泡好的茶温度过高,此时不宜牛饮,先仔细欣赏一番,闻其香,观其色,形之变化。

最后一步就是饮茶:待茶汤凉至适口,且慢慢品尝。”

顾母演示完,把泡好的茶递给胡一依。

“晚晚,你尝尝,喝了之后,把味道和感觉说给我听听。”

胡一依接过茶小口小口的尝着。

“刚刚进入口中时,味道有点涩,但当它在缓缓渗入喉咙时,会感到一种清香的回味,甜甜的,有一种豁然开朗的感觉,我感觉这个味道好像,……好像生活。”

“对,你尝到了茶的真实味道,它就是生活。

人生如茶,只有经历沸水煮泡、起落沉浮,方能清香扑鼻、沁人心脾,经历过人生的坎坷,世事的磨难之后,方能从茶的清醇中品味人生,返璞归真,发现真正的自己,以不变应万变,面对纷繁的人生。”

顾母对胡一依越来越满意了。

胡一依听这顾母对茶的理解,又尝了一口茶,喝的是茶,品的是人生,是啊,谁的人生不经过一些磨难和坎坷,有谁的人生又是一帆风顺呢!尝过苦的涩,才知甜的香,比如自己,比如顾母。