“薄荷，是薄荷，糖霜中应该加入了薄荷，所以配合柠檬，完全消除了油腻对于甜味的影响，进一步提高了甜味的同时，在口腔中也提高了对于甜蜜的感知。整道菜说是香煎银鳕鱼，不若说是一道另类的海鲜甜品，难怪会使用低温烹制的方法，既要保证糖霜在鱼肉中间不被融化后凝结成较硬的固体，又要保证鱼肉的成熟，火候的把握刚好，漂亮！”

加布里大厨不愧是正式厨师，庄别星的料理一入口，就已经将大致内容分析的七七八八。庄别星的思路就是这样，使用者高等级三文鱼的欧仁，结合香料，自然会具备一些特质，比如说细腻的口感，丰腴的油脂香气，那么庄别星就剑走偏锋，使用鱼类绝对达不到的糖霜赋予的柔软口感，以及酸味和甜味搭配，完全消除油腻的美妙味道来针对，做出了这样一道不是甜点，胜似甜点的特殊香煎银鳕鱼！

至于其中使用的配料，自然如加布里大厨所说，那是薄荷糖浆。

“我在后厨发现了这个，应该就是薄荷糖浆了，我看成色不错，就拿来使用了……”

于是庄别星从自己的料理台上拿出了一个保鲜盒，里面是透明的液体，偶尔有一些绿色的碎渣，现在可以知道，那是薄荷碎。

“那不是我做的薄荷糖浆吗？为什么你要拿我的东西！”一名菲尔媞的年轻厨师有些不满，他是之前薄荷气泡酒的制作者，薄荷糖浆是他精制的东西，此时被庄别星拿来使用，他甚至觉得有作弊的嫌疑。

“唉，这位主厨，你的薄荷糖浆并非是成品食材，甚至连半成品都有待商榷，我只是在冰箱看到了才出手把它加工成糖粉的，再者说了，你的糖浆做的不错，用来酿你那种起泡酒有些浪费了。”

“你！”

那年轻的厨师看到庄别星不但用了自己的东西满不在乎的模样，甚至还出言诋毁自己的作品，当即愤慨不已，若不是此时庄别星正在和欧仁进行食战，他都要直接向庄别星宣战了。

“既然是在后厨找到的，那么自然可以使用了……庄先生真是灵活多变。”

最后还是加布里大厨出言阻止了那位年轻人，并且表示庄别星的料理没有任何问题。

“既然如此，两份料理都已经品尝过了，是不是可以给出你们的评价了？”

……

与此同时，菲尔媞餐厅又走进来了一位少年，少年身材高挑，有着常人没有的宽敞臂膀，浅棕色的短发柔顺的贴在头上，带着微微的自然卷，自然了也是一位法兰西来的异国友人。他一进门，之前的青年侍应宛若找到了主心骨一般，立马走了过去，把后厨正在发生的事情赶紧说了一番，引起了少年的惊讶。

“拿破仑，我们应该……”

“嘘……让我看看……”

于是熟门熟路的走到了后厨当中，没有惊动任何人，甚至庄别星的同学们都没发现他们的吃瓜大军中多了一个人。

此时的庄别星正一脸黑线的看着评委席，准确来说是看着那个面无表情的三无美少女。