黑石鸟束当然不明白庄别星想要比较两种料理方式的心思了,可以说庄别星很好的进行了比较,牛肉盖饭之中注入了属于他对于曾经奋斗时青春的感怀,而另一道荞麦冷汤面则是极尽所能的发挥了【五味奥义·甜】带来的全部厨艺的提升,使用他所能想到,所能做到的全部厨艺功力,绽放出了一道高品质的甜味料理!
本来庄别星以为自己这么做,是一定能够得到一个满意的结果。然而经过比较,虽然他确实有了相应的结论,但是却陷入了更加深沉的迷惑。
【牛肉盖饭(白色)六星】
牛肉通过敲打锤散纤维,之后使用食盐和黑胡椒简单调味,过程十分简单,但是其中蕴含着属于料理人对于曾经属于“青春”的情感,能让食客感同身受,味道得到显著提升。
【荞麦冷汤面(白色)六星】
通过梨子,苹果的果汁配合食醋和糖调味,加入牛骨汤中,焕发出了食材本身和食材之外的甜味,汤水清澈,配方比例臻至完美,但似乎因为过于公式化和追求完美,缺乏心意,故而味道没有到达极致。
又是两道六星级料理,而且在庄别星的感知里,这是无限趋近于绿色品质的料理,比他曾经掌握的六星级料理都要更好!
但是值得玩味的却是,这是用两种不同的方式做出来的,都有着属于自己的缺陷,而优点则是庄别星专门赋予的。这就带来了一个很重要的问题,那就是到底是什么给料理带来了提升?
是心意吗?
心意绝对有用,不然没有道理那一碗毫无厨艺可言的牛肉盖饭会得到六星级的评分,要知道,要是没有专门注入那所谓的“青春”的感情,那么凭借刚才庄别星施展的厨艺,他会通过食仙系统得到的盖饭的评分不会超过两星!
对于现在的庄别星而言,二星的料理除非食材过于简陋,不然随手而为都不会只有这个程度!
那能够几乎算是让这道料理“起死回生”的手段,只能是以往的庄别星所不曾注入的情绪。
当牛肉盖饭成功的时候,庄别星几乎高兴地跳了起来,因为他已经很肯定,在料理中加入自己的情绪这种听起来很玄奥的手段,在这个世界确实是让食物变得更加美味的方法之一,而自己一旦能够熟练掌握着一技能,那么自己也就真正的踏破了正式厨师的门槛,正式开始在这个世界的厨师界拼搏。
但是随之而来的第二道菜却让庄别星一下子就懵了,无他,荞麦冷汤面,没有注入情感,单单凭借提高后的厨艺,一样达到了可以比肩牛肉盖饭的高度,其中美味不差一丝半点。
他以为两条路中间只有一条可以走,但是实际上其实都是通的?
那么他该怎么办?
他当然想说“我都要!”。但是这可是关乎到他以后能否继续在厨师的这条道路上走下去的,他可不敢有丝毫的大意,万一他走错了又不能回头,不能成为真正的厨师也就罢了,耽误他未来自己给自己做好吃的怎么办!
……
好吧,重生之后地庄别星也就这么一点儿志向了……
所以庄别星此时有些迷茫,他看着眼前这个一看就不一般的老者,希望可以从他这里得到一些帮助。
“这两道菜都是你做的吗?”