返回第十七章十月怀胎(二)(2 / 2)与儿子一起长大首页

“我还以为,你是在夸我,原来是在嘲笑我,媳妇儿你太坏了。”萧鱼又习惯性的刮了下梅映雪的鼻尖,虽只是个细小的动作,却包含了多少对梅映雪的爱与宠。

“老公,我饿了。”梅映雪抬头,望着萧鱼的眼睛说道。

“好勒,女王殿下饿了,微臣这就去给殿下煮好吃的。”萧鱼说道,梅映雪从他怀里离开,他站起身,走进厨房,其实他的菜已经做好,是一道“枸杞炖乌鸡”。

萧鱼做的“枸杞炖乌鸡”与其他人做的不一样,他借鉴了粤菜“白斩鸡”的做法,调料用得极少,只用常用的食盐。

他先将乌鸡洗净剁块,汆水,然后用食盐腌渍半小时码味。

接着冷水下锅,大火煮沸,再放入杞枸适量,转小火慢炖,炖到乌鸡烂熟就可食用。

萧鱼走进厨房,一阵香味扑鼻,揭开锅盖一看,好家伙“枸杞炖乌鸡”刚刚煮熟,早一分钟没好,迟一分钟又过头,他进来得刚刚好。

“媳妇儿,开饭咯。”萧鱼进入厨房,见鸡已炖好,便盛出端上桌叫道。

“你刚进厨房,就做好了?”梅映雪有些不相信的问道,但看见萧鱼已将菜端上桌,又不得不信,慢悠悠的走到桌边,习惯性的掏出丝巾,帮萧鱼擦拭额前的汗,然后坐下。今天萧鱼虽然没在厨房怎么忙,但六月的天实在太热,就这么一进一出,上个菜,他的额头上也渗出汗珠。

“来尝尝味道怎样。”萧鱼先盛了一碗汤递给梅映雪。

“你今天做的是‘枸杞炖乌鸡’,只有枸杞和乌鸡,别的佐料一点没有,这能吃吗?”梅映雪看了眼碗中的汤说道。

“你先尝尝就知道了。”萧鱼叫先尝尝,梅映雪不好辜负老公的美意,用汤匙舀了一汤匙,放到嘴边轻轻瀎了一小口,然后张开嘴将整匙一起喝了,接着将碗中的汤一扫而尽,她的吃相,已反映出汤很好喝。

“味道怎样?”萧鱼笑着问道。

“这味道,简直不摆了(四川放言很好的意思)。”梅映雪一激动,四川方言都说出来了。

“好喝,你就多吃点。”萧鱼拿过碗,又给她盛了一碗说道。

“我到是想多吃点,你看我这样,像能多吃的吗?”梅映雪指着自己的大肚子说道。

“忘了,忘了。”萧鱼大学着说道,心中乐开了花,这顿饭在欢快的气氛中结束。

下午,萧鱼煮了“紫苋菜粥”给梅映雪吃。

萧鱼将紫苋菜择洗干净,切成细丝,粳米淘洗干净。锅内加清水适量,放入粳米,煮至粥熟时,加入猪油、紫苋菜、精盐、味精,再煮沸两三次即成。

晚餐,萧鱼又给梅映雪煮了“牛奶燕麦粥”。

“牛奶燕麦粥”的做法很简单。首先把适量的燕麦冲上适量的冷水(最好不要用热水,因为热水煮出来的燕麦粥吃起来很硬,燕麦成颗粒状,所以最好是用冷水),放上锅用小火慢煮(切记,一定是小火,因为用大火燕麦粥就会糊了。)等到燕麦粥开了之后关火,用锅盖焖住(一定要这样做,因为燕麦是放在冷水里,融化的比较快,所以开了之后燕麦不一定就熟了,所以还要焖一下,这样的燕麦粥出来口感就更好!)等燕麦粥煮好之后加上牛奶,切记一定要等燕麦粥煮好了之后再加牛奶,因为牛奶遇到高温后就没有营养了。如果再加一点紫红薯的话就更美味了,先将紫红薯切成小片,放在蒸笼上蒸熟,然后和牛奶一起加入燕麦粥内。

接下来的日子,萧鱼又将海苔牛肉、火爆腰花、家常焖带鱼、鲤鱼汤、老鸽汤、鳝鱼猪蹄,煮给梅映雪吃,原本按计划,只需煮半月就好,不知道是不是因为在梅映雪肚子里吃的太好,小家伙迟迟不肯出来,差不多拖了半个月,才姗姗来迟。