很快,热腾腾的饭菜就上桌了,主食自然是土豆,土豆泥、酸辣土豆丝、土豆炖猪肉、土豆炖羊肉、土豆炖牛肉……呃,没有牛肉,现在皇庄耕牛缺口大得很,上哪搞牛肉?还有煮得很烂的粟饭,小米酥饼,小米馍馍,考虑到徐贞明年纪大了点,可能更喜欢吃甜糯之食,龙岩峰又准备了一煲热气腾腾的小米粥。菜肴并不奢华,但每一样都是喷香扑鼻,让人食指大动。
宾主落座,龙岩峰拿起筷子,指向那些用土豆做出来的菜,说:“徐大人,这就是土豆做出来的菜。小麦收割之后庄户们都种了几亩土豆,差的一亩有好几百斤,好的一亩有一两千斤,现在家家户户一日三餐都离不开它。”
徐贞明吃了一惊:“差的也有几百斤?收成这么高?老夫听人说此物各地都有人种,但收成非常差,很多时候是只长苗不长薯的,一亩都收不了几十斤!”
龙岩峰笑:“那是因为他们并没有掌握土豆的种植技巧,如果掌握了,获得丰收又有什么难的?”指向土豆泥,“这个是土豆泥,庄户们最常见的吃法。”
徐贞明见那玩意儿黄澄澄的散发着诱人的香气,有点儿流口水:“怎么做的?”
龙岩峰说:“做法很简单,就是把土豆洗干净然后用白开水煮熟,剥了皮捣成泥状,拌上油盐就能吃了,庄户们拿它当饭吃。”
徐贞明用块子夹了一点送进嘴里品尝,一入口,他眼睛便为之一亮,又夹了一大块,吃得津津有味,连声说:“好吃,好吃!想不到此物竟然如此美味!”
龙岩峰说:“产量也很高,只要加一点盐就很美味,拿它当饭吃是没问题的。”
徐贞明一一口尝那些用土豆做出来的菜肴,都是赞不绝口。和肉一起炖的土豆被炖得很烂,肉的鲜味都渗进土豆里了,不用嚼,用舌头轻轻一压就能压成浆,那叫一个香!土豆丝加了点醋,又加了一点点辣椒,酸辣酥软,更是让他胃口大开,一口气干掉了大半碗。他又品尝了用小米做出来的美食,感觉这些小米比其他地方的要香得多,煮出来的饭口感很好,煮出来的粥又香又稠,特别适合他这样的老人。当得知这玩意儿一年能种两季,一亩能收获三四百斤之后,他惊得眼珠子滚圆:
“公公,你莫不是在开玩笑吧?”
龙岩峰说:“没开玩笑,这个确实是在收割小麦之后种下去的,十多天就收割了,亩产三百多斤,不到四百斤……没办法,肥料没跟上,收成大受影响。”
警察叔叔,这里有人装逼,怎么办?
徐贞明半晌才回过神来,说:“京城关于海淀皇庄一亩谷子收获三四百斤的传闻都是真的?”
龙岩峰
说:“当然是真的啦!这是夏播谷子,所以产量差了点,我还有一个更好的品种,春天播种下去,不到四个月就能收获,如果肥料跟得上又不闹虫害,亩产五百斤不是梦。”
徐贞明舌头都出来了:“公公,你……你上哪弄来的种子?”
龙岩峰说:“天赐的啊!徐大人你又不是不知道,我是靠着向皇上进贡嘉禾之瑞才获得他的信任,天赐的良种,自然非同凡响。”他兴奋地说:“我手头上有三万斤这样的种子,等到明年春天就种下去,种三万亩,如果亩产能达到五百斤,那就是十二三万石!收割之后还能再种一季油葵,不管是榨油还是炒瓜子卖,都能换回一大笔收入!”
徐贞明说:“先不说油葵收入如何,光是这每亩四石的粮食收获就足以让庄户过上温饱的生活了。”
龙岩峰说:“徐大人,人活这一世可不仅仅是温饱就行了,要过得更好才行!”
徐贞明笑说:“公公志向远大,老夫自叹弗如。”