由于很久都不怎么切菜了，所以周昀对力量的掌控并不是很到位，有时候速度跟不上，有时候甚至都切不断萝卜。

周昀的手腕微动，刀刃便在案板上留下了“当当当当”的声音。

萝卜片切好后他也没停下，用菜刀一拨，把萝卜片拨到另一只手里。

动作虽然做不到行如流水，但好歹也还算流畅。

萝卜片横过来，手腕上下翻飞，手里的萝卜片便飞快地变成萝卜丝。

动作倒是美轮美奂，但成果着实不怎么样……

周昀面带忧伤地看着案板上的萝卜丝，不仅仅是长短不一，粗细不同，而且里面有很多还连在一起，估计让周老爷子看见之后非得狠狠地教训他一顿才是。

好的刀工无论把食材切成丁、丝、条、块等任何形状，都必须要保持食材大小相同、厚薄均匀、长短整齐、粗细相等。

周昀曾见过一个刀工大师，他能够把一块嫩豆腐切成丝状，放进锅里用筷子轻轻一搅拌就变成了网状，神奇的很。

接着来！

周昀把切好的萝卜丝剁成丁状，放进一旁的盘子里，又伸手拿了一个削好的土豆放在案板上。

深呼吸～

他眼神一动，手里动作也丝毫不差。

当当当的切菜声在厨房里久经不绝……

周老爷子站在厢房门口，听着厨房传来的声音，感到十分欣慰。

但愿这小子不是两天新鲜，而是真的想要把望江楼的手艺传承下去。

望江楼可谓是老爷子心里的一道坎，若不在他有生之年解决望江楼的问题，估计他就算是仙逝了都会带着遗憾。

两个小时的时限很快就过去了，等到周昀切完最后一根萝卜时，他设定的铃声也在这一刻响了起来。

他揩了一把额上的汗，找了张凳子坐下歇了歇。

时间太久不练习刀工，练一次感觉格外费劲，现在光是动一动胳膊就觉得格外酸痛，更别说恢复以前的刀工了，没有十天半个月的努力，想都别想了。

周昀叹了口气，正准备去厢房喊老爷子，却被脑海里的声音惊讶地停下了脚步。

叮，解锁厨艺基本技能—刀工

刀工（等级0）

经验值：35/100

简介：你需要勤加练习，才能恢复到正常水准！

居然连这种基本技能都会出现，周昀有点不敢相信。

这种基本技能一般来说需要消耗大量的时间才能练得纯熟，大多数厨师世家的孩子都会在很小的时候就开始练刀工、学习辨别食材和调味料，周昀也一样，练了将近两年的刀工，由于实在是不喜欢做饭，最后才被老爷子放弃。

人生中最黑暗的两年莫过于他在爷爷家的厨房里度过的两年，每天从早到晚要切将近四五篮子土豆萝卜，还要蒙着眼在一大堆调料里挑出来自己需要找到的调料。

如果在规定的时间里没有完成任务，周昀就只能面临着被老爷子用竹条打手板的下场。

现在光是想想，身上就不停地哆嗦。

恐怕是被打出阴影了……

周昀看了一眼时间，老爷子一般是很守时的才对，说好了两个小时后来检查，不可能还不来啊，难道是一杯桃花酿下肚睡得正香？

他一边想，一边低着头走出厨房。

没想到刚一走出去，就看到已经换了一身素白的厨师服的老爷子端着厨师帽站在门口，面色严肃，似乎又回到了周昀小时候的模样。

“爷爷。”周昀恭恭敬敬地喊到。

“把衣服换上，准备检查。”老爷子大步走进厨房，还不忘丢给周昀一身同样的厨师服。

“是……”