返回第115章 薄饼(2 / 2)农门商后首页

唐小苏按照自己记忆中烙饼的操作,先将炼制出来的猪大油淋一点到锅里,以及锅的周围,然后再将刘氏刚刚烙好的大饼放到锅里。

过了那么一小会儿之后,唐小苏又赶紧将饼子翻个面儿,这样可以两面受热,让饼子熟的更快一点。

三郎和四郎看到唐小苏这又熟练的手法,都诧异的不敢置信的揉了揉自己的眼睛。

如果不是他们一直和唐小苏生活在一起,知道唐小苏这是第一次烙饼,他们都要怀疑,唐小苏之前是不是烙过好多次饼了,要不然,唐小苏的说法也不至于这么熟练呀。

其实三郎和四郎不知道的是,在前世的唐小苏确实烙过很多次的饼,而且是将各种烙饼的手法都烂记于心,并且还实践过无数次,没办法,谁让前世的唐小苏是个不折不扣的吃货呢。

看到三郎和四郎诧异的目光,唐小苏得意洋洋的冲两人说道:“怎么样,大哥,二哥,我到底还是女孩子,而女孩子在厨艺这方面,还是比你们两个男孩子要强悍很多吧,

这烙饼,我经常看你们和娘烙,所以我已经把这流程记在心里了,我虽然没烙过,但是你看我现在烙的是不是有模有样的,丝毫不像你们第一次烙得那么差劲吧。”

三郎和四郎听唐小苏提到他们第一次烙饼,都有些脸红的不敢再去与唐小苏对视了。

因为唐小苏的这第一次烙饼,与他们的第一次烙饼相比,他们烙得饼简直就是惨不忍睹。

三郎和四郎都还记得那一次烙的饼出来之后,还被唐老太太狠狠的骂了一顿,并且还罚了他们一天没有吃饭。

刘氏听到唐小苏得意洋洋的声音,回过头来看看情况,就看到唐小苏有模有样的在认真的烙饼,刘氏又看了看唐小苏烙出来的饼,说唐小苏是新手,刘氏自己都不相信,不过见这样的唐小苏,刘氏也就放心了,只一心一意的擀着自己手里的薄饼了。

原本说的只擀个几张薄饼出来,让大家伙尝尝,可是刘氏这一擀,就不小心的把所有的面团都全部的擀成了薄饼了,直到擀完了之后,刘氏这才想起来。

刘氏刚想对唐小苏说她一不留神擀完了面团的时候,就见唐小苏像发现新大陆似的,声音充满惊喜的说道:“娘啊,你怎么这么棒,就一会儿的功夫,你怎么把这么多的薄饼都给擀出来了?娘,你看这薄饼,都还没烙熟呢,就这么厚厚的,那么多了,我们今天可有口福了。”

唐小苏说完还调皮的做了一个流口水的动作,逗的刘氏忍俊不禁。

这烙薄饼也和烙大饼一样,不过唐小苏觉得自己的手艺可能还是没有那么到家吧,所以在弄烂了一个薄饼之后,唐小苏就果断的将这个任务交给了刚休息一口气的刘氏。

“娘,不好意思,不是女儿不想让你休息,而是女儿的技术不好,这厚实的饼子还可以烙的来,可是烙这薄饼,不知道怎么回事,一烙一个洞,一烙就破,也不知道是我太粗鲁,还是这薄饼太娇弱,要不然就是我们两个犯克。”唐小苏气呼呼的说着。

唐小苏说的话,让刘氏都忍不住的摇了摇头:“小苏啊小苏,以前娘怎么没发现你怎么这么贫嘴呢。”

而旁边的三郎和四郎则是毫不客气地笑出了声来:“小妹呀小妹,你说的话真有意思。”

唐小苏知道他们并无恶意,可是还是装作凶巴巴的样子,双手叉腰,一脸凶狠的冲三郎和四郎说道:“哼,嫌弃我烙饼技术不好,有本事你们来呀,估计你们两个也和这薄饼犯冲。”

刘氏听着他们兄妹三人的对话手,脚麻利的将擀好的薄饼放到锅里,然后几秒钟之后就翻了一个面,刘氏的手脚很快,那薄饼几乎片刻之间就被她翻了过来,而被刘氏翻过来的薄饼,还是和刚下的锅里一样,圆呼呼的,并没有一丝一毫的破损,直至饼出锅,变成了唐小苏说的金灿灿的那样,还是完整无缺的一个圆圆的薄饼。

这下子唐小苏是彻底的服了刘氏的手艺,更加真心实意的拍马屁了:“娘,要说这烙饼的手艺,除了你没有别人了,你要是谦虚一点认第二,那肯定没人敢称第一。”

刘氏嘴角含笑,眼睑微微上抬:“就你会编排你娘,你越来越会说话了,天天这说话就好像抹了蜜一样甜,之前在和上房一起过的时候,都没见你嘴巴这么甜过,这分开过了,心情好了是吗?这一天天,好听的话,就跟不要钱似的往外出。”