除了这些之外，这羊一定得是一年以上一年半以内的羊，太小或者太大，都不成！

除了选料，还有刀工。

羊肉切片可不是胡切，切出来讲究形如帕，薄如纸，软如棉！

这就是为什么东来顺的羊肉涮起来肥而不油，瘦而不柴，一涮即熟，久涮不老，吃起来不膻不腻味道鲜美，要是蘸上那特色的糖脆蒜等蘸料，那就更有一番滋味……

四处细细溜达一圈，王时襄终于坐下，感慨道：“这京都的老字号，也就数你们东来顺的这涮羊肉，还多少有点老一辈的味道了其它的，除了店名，都不是那么回事咯……”

多少还有点老一辈的味道这话听着，可不算是夸！

但陪伴的经理不但没觉得这话是冒犯，反倒是满脸荣光啊！

没法子，人的名树的影，王时襄不但祖上是有名的鬼子，现在的名气更是在哪儿摆着，再加上他这出了名的嘴刁，能听到他来上这么一句多少还有点老一辈的味道，那真心是一句很不错的评价了要碰上那些胡搅蛮缠说着涮羊肉的味道不如当年的客人，只要回上一句，那王时襄老先生来吃了可都夸过的……

经理相信，但凡还要点脸的，估计都不好意思再胡搅蛮缠下去毕竟这说到吃，谁敢跟祖上多少代都是贵族的王时襄比啊？

因此，停留王时襄的话，这经理心里是喜滋滋的啊，满脸堆笑的道：“王爷，就冲着您这话，我们这些做晚辈的，也算是给创下这份家业的老祖宗们有了一个交代待会儿，您这桌我给你免单！”

要一般人，听到这免单二字，怕是心里得喜懵了白吃不花钱是一回事，关键是有面儿啊！

只可惜王时襄不领情，白眼一翻道：“我王家就算再没落了，啥时候也没学会过吃白食啊！”

虽然明知道王时襄就这脾气，但这经理依旧给噎的不轻，大呼这拍马屁拍到了马腿上……

“我说王老哎，你说人一晚辈好心好意的，你可着就真忍心给人难堪呢啊？”

马末堵进来，笑呵呵的挤兑着，顺带着帮那经理解围。

都是老客户加上声名显著的人物，经理一边借着台阶下一边给马末堵问好道：“马先生，你可有一阵没来我们东来顺了，今儿一定要吃好喝好……”

“菜待会儿上吧，我们还得等个人！”

马末堵笑道：“成啦，你去忙吧！”

“哎，待会儿要是人到齐了，您吩咐一声儿！”

经理乐淘淘的走开，却也不远离，保持着一个招呼一声就能听见的距离，开开心心的亲自候着。

这些人物，他可半点都不放心那服务员插手的。

同时他也在想，能让王时襄和马末堵先到地头候着的，这到底是何许人也？

反正从他掌管这东来顺十来年里，但凡是王时襄马未都这些人出现，从来都是别人请他们，并且过来早早的候着，可从来没见过他们等人的……

这让经理对那客人的身份，甚是好奇。

马未都对徐晋没来也有点诧异，笑着坐下道：“王叔，那小子什么来路啊？架子可不小，居然能让您老等着！”

“他那地儿，离这儿远！”

王时襄罕见的替别人辩解了一句，这才笑道：“一个不错的小伙儿，虽然入行不久，但那双眼可够辣的，我想你会喜欢他的……”

“可有些年没见王老你这么夸人了！”

马末堵笑道，正想说话，冯晓纲却是停好车上来了，一见王时襄就是连声问好，谄媚之色溢于言表。

但同样溢于言表的，却是王时襄脸上那不屑之色，瞅着马末堵道：“你怎么带他来了？”

马末堵耸肩，心说人家哈巴狗一样的讨好着，憋足了劲的拍你马屁，我总不好跟人急吧？

王时襄这半点不留情面的态度，也让冯晓纲是尴尬不已，却依旧腆着脸道：“听马哥说今儿王爷您在，我这好一阵没见您，可想着您呢，这才求马哥无论如何要带我来看看你，可没想给王爷你添堵要不，我这就走？”

这番话，说的是又卑微又讨好，简直都将自己放进尘埃里去了……

到了这份上，王时襄纵使再不喜欢冯晓纲，也不得不哼了一声道：“来了就坐会儿吧，菜都要上桌了再赶你走，人知道了还得说我王时襄为老不贤……”

“谢王爷赏座儿！”

冯晓纲立即打蛇随棍上，殷勤的伺候着敬佩末座，同时也在寻思，这到底是等谁呢？