返回第41章 新的赚分渠道(1 / 2)厨神从吃货开始首页

蒸河粉显然也是烹饪的一种,所以在将蒸盘推入蒸炉后当然也需看着火候。就像做干炒牛河一样,合适的火候才能让食物呈现出完美的状态。

而由于李木鱼没钱,购买的蒸炉太过劣质的缘故,蒸炉内的加热点并不能使温度呈均匀分布,所以系统一直在进行着人工干预。

在围观的白羊几人眼中,李木鱼抽出蒸盘后便将蒸盘放入一旁的水盆中为河粉隔水降温,整个动作一气呵成,看也不看蒸盘中的河粉成色如何,仿佛清楚记得所有蒸盘都是何时放入蒸炉之中,不怕它未够火候一般。

而在李木鱼自己的眼里,系统的操作则多了一丝规律。由于抽屉式蒸炉上层与下层的温度差别明显,所以每一层的蒸制时间都不尽相同,但每一层都有其固定时间,且精确到了秒数。

火力全开!

不知怎的,系统现在的制作方式让李木鱼想到了这个词。它将到达时间的蒸盘拿出放入水中置凉,然后又立即拿起备用的蒸盘铺满米浆推入蒸炉,在等待蒸制的时候,又将水中蒸盘里的河粉取出,空出蒸盘,然后再拿出到时的蒸盘放入水中,如此反复。

在只用了八个蒸盘的前提下,系统无缝对接,全程保持着五个蒸位满载。

而在白羊那边,他们全程围观下来心里只有一个感觉——机器。后厨的李木鱼在蒸制河粉的时候仿佛一个工厂的机器流水线似的,手脚干净利索,整个过程如行云流水,没有任何磕磕碰碰,甚至取出的河粉张张完整不破,晶莹剔透,让人一看就感觉到赏心悦目。

很快,系统托管结束,李木鱼再次沉浸在刚才的神级炒作之中。

许久后他回过神来,感慨的摇了摇头。他发现自己要上九个蒸盘才能保持全程五个蒸位爆满。因为系统那套动作的容错率太低了,只要有一个动作稍差一秒,就会影响到后面的操作,以至于只能再上一个蒸盘挽救失误。

想到这,李木鱼压下思绪,深吸一口气放空大脑,开始将另外两份米浆制成河粉。

半小时后,他看着三份装入不同盆子的河粉,心满意足的笑了。本次连带系统一起,共制作了三斤大米,他称了一下产出的河粉,大概有八斤多一些,接近一比三的比例。

三份河粉中,从外观看品相最好的那份自然是系统出品。相比于系统出品,李木鱼所做的两份都有些破碎的痕迹,这是由于他在将河粉剥离出蒸盘时不太熟练且又心急而导致的撕裂。

将手依次触碰到三份河粉,很快,系统连着出现了三个评级。

【消息】

菜品:河粉、系统评级:四星半。

[简评:系统作品,与巅峰稍差一些。]

【消息】

菜品:河粉、系统评级:四星。

[简评:原料稍差,蒸制技术不成熟,请学员继续努力。]

【消息】

菜品:河粉、系统评级:四星。

[简评:原料尚可,请学员注意掌握厚薄程度。]