如果通过煨从食物里面提取出顶汤来，才是这一道菜最重要的的地方。

还好这一点对于汤小康来说，无疑是非常的顺手，毕竟不管是熬制广式羊肉汤，还是制作文思豆腐，菊花豆腐汤什么的，煨炖出一锅好汤是很重要的事情。

汤小康虽然不敢说自己在吊汤上面有着非常优秀的手艺，但是他绝对有资格说，自己在吊汤上面的经验非常的丰富。

不管是鸡汤，骨汤还是羊肉汤，汤小康都只做了很多次。

在东居的这小半年来，他都快把自己前半辈子的吊汤次数都给用掉了。

第二天东居重新开业，让无数等待许久的食客们兴奋不已，光是一个早餐时段，差点就让汤小康忙趴下了。

平常东居生意火爆，也没有出现过如此夸张的情况，但是过年的这几天，东居一直都没有开业，让憋了许久的众人终于爆发了一次，才出现了现在这样的情况。

不过也不能说是没有丝毫的收获，至少光是早上，汤小康就已经很认真的熬制完了三桶汤汁。

吊汤是一件很费功夫的事情，为了能让自己提早的适应好学习制作佛跳墙，汤小康从第一份羊肉汤开始，就一直在很专心的控制着自己吊汤的状态，非常的认真，力求将每一次都做到最好。

这也是为什么光一个早上的时间，就让汤小康疲倦成这个样子的原因。

今天是新年来东居开业的第一天，所有的时间段，东居都出现了爆发性的点餐，就算是有着小圆圆的帮忙，也着实让汤小康疲惫不已，一边要注意着认真，一边却要迎接这么多的客人，让汤小康有些劳累。

晚上，老爷子就从胖城赶了过来，不过他并没有直接来东居，而是直接去了汤小康老爸老妈的房子。

他知道今天是东居第一天的开业，似乎早就应预料到会有绝对爆火的景象，所以根本就没有凑热闹，直接来到了自己儿子和儿媳妇的家里。

至于汤小康，则是被汤有为交代了一番好好休息，从明天开始，他就要进行为期一个月的特别训练。

这一次汤小康答应的东西可不是一般的菜式，佛跳墙这个天下第一名菜，就连汤有为自己都不确定能不能制作合格。

东居的招牌不能砸在汤小康手里，尤其是在听到对方讲述的故事之后，汤有为更加觉得，自己需要来到宁城了。

没有他在旁边，在任由汤小康这么闹下去，老爷子汤有为，还真的怕东居因为这件事情再一次关门停业。

为了东居的名声，汤有为决定，在这一个月里面，自己就当从来没有过这么孙子，无论如何也一定要让他知道，不跟自己商量一下，胡乱答应别人要求的后果。

虽然说这一次李胜明的事情，让老爷子非常愿意出手，不过汤有为最终还是决定要给自己的孙子一个教训。

当年那些自己吹下来的牛逼，就要现在的自己来还债了！

挂了电话，老爷子汤有为等着自己儿子开车来接自己，而他的嘴角露出了一丝的笑容。

从明天开始，就要好好让这小子知道一下什么叫做魔鬼特训！