“客官您看看咱们店里的烤鱼，这是京城里头一份的，您可得尝一尝。四人吃的话，建议是大一点的一条鱼就够了。另外，咱们的烤鱼有酱香味、香辣味和蒜香味。

若是能吃辣的建议尝试香辣味，不能吃的建议尝试酱香味和蒜香味。当然，咱们的香辣味也氛围微辣、中辣以及重辣。不知客官您想尝试哪一种呢？”

“我们这里有人不能吃辣的，那就来一份酱香味的吧。方才在门口听说这烤鱼还可以自选三种配菜，你们有什么推荐的吗？”

卢飞立刻道：“点了咱们店里的烤鱼，是免费挑选三种配菜，若是有第四种，就得另外点。不过一条烤鱼加三种配菜是最合适的，多了就容易串味。

按照咱们店里的人测试，建议是加两种素菜和一种荤菜。素菜可以选择千张和小青菜，荤菜可以选择鹌鹑蛋或者是五花肉片。”

那人略微想了一下，便下了单：“那就按照你说的，加千张、小青菜和五花肉片。”

“好嘞，客官您稍等。”

卢飞快速的在单子写下，一份交给了在柜台的叶无惜，一份拿到了厨房：“一份酱香味烤鱼，加千张小青菜和五花肉。”

厨房里没招学徒，暂时只用了两个婆子。

不过今儿个开业第一天，叶无忧在里面帮忙。

烤鱼有部分已经准备的差不多，前面几份订单压根不用担心。

“酱香味的好了，十五桌的客人的，卢飞，好了。”

叶无惋扎了个利落的小发型，站在厨房门口传话。

那边卢飞一听到，立刻让有空的伙计帮着了个菜。

“香辣味烤鱼两份，一份加香菇、土豆和鹌鹑蛋，一份加香菇、青菜和香肠。记得要微辣！”

“蒜香味烤鱼两份，都加青笋、土豆和对虾。”

后厨愈发的忙碌。

幸好之前有算到什么味道点的最多，加不少配菜都已经清洗片切完毕，虽然忙碌，倒也是井井有条，没出什么差错。

河对岸的食肆，向掌柜自然也听闻了这边烤鱼店的事情：“那边是谁开的，可打听清楚了？”

“是定国侯新找回来的外甥女，叫叶无忧的。”

向掌柜下意识的蹙眉。

实在是这人在食肆出过事，所以他记得特别的清楚。

还因为这事，他被沈钰给威胁了！

“那烤鱼，到底是什么样的吃法？不是说京城里头一份么，有什么不一样的地方？”

伙计舔了舔嘴唇。

早他是偷摸着出去看过的。

实在是烤鱼店就开在桥对岸，人头攒动，他也好奇。

“掌柜的，那烤鱼是用的一个铁盘子，是一边吃一边烤的。那下边还放了一点儿炭火，保证不灭，能一直保持烤鱼的热度。”

“就跟锅子一样？”

伙计歪着头想了想，肯定的点头：“感觉和锅子的原理不同。不过他们那个烤鱼好像做了什么处理，看去色彩诱人，不像是直接煮或者是用火烤的。”

“烤鱼？不是用火烤的？”

小厮莫名的心一虚。

那还不是那烤鱼看去真的不像是火烤的么？

“看去的确是不像，跟咱们知道的烤鱼完全不一样。而且听说那配方是叶姑娘独有的。”