看着对面的女生们吃得津津有味,甚至还时不时的调侃一下,四人的心里都不是滋味。
西装青年仿佛突然产生了心灵感应,直接打开银盖子开始饕餮之旅,边吃边笑,就像是在品尝极致的人间美味,连“血液”挂在了嘴边也毫不自知。
“客人,可以吃了。”
仿佛魔王的号令,川桑、李经理、纹身大汉三人,机械又木讷的打开了银盖子。
那蜿蜒恐怖的七鳃鳗像是条原罪之蛇一样,被钉在了类似十字架的叉子之上,狰狞而布满利齿的大嘴,无声又无情的嘲笑着他们。
下方一十二只血蛭,护持左右,欢聚一堂,其乐融融。
一根血色的线状物体,就像是一条血管,盘旋在血汤中心的球茎茴香片条儿之上,毫无疑问这是七鳃鳗的神经。
川桑硬着头皮用筷子夹了一口水蛭,飞快的塞进了嘴巴里。
“咔嚓!”
马萨卡!!!
这……血蛭皮居然是焦脆的,口感绝妙,像是裹了层面衣的酥炸香肠,极度香脆。
外皮咸鲜,还有一股榛果和黄油的味道,但这不是重点,重点是内在的鹅血。
里面的居然是卤水做的鹅血肠,很正宗的淮扬风味。
扬州的盐水老鹅那可是一绝,除去鹅肉之外,几乎所有的内脏都可以用卤水做成美味。
入口爽滑,既像是嫩滑的毛血旺,又好似醇厚的蟹油膏,滑而不糜,香而不腥,真真是绝了!
川桑忍不住竖起大拇指赞道:“斯巴拉西!”
此刻的他,早已不是带着特殊目的前来的特务,而是一名纯粹的食客,甚至还是一吃就停不下来的那种。
解决了12只血蛭,自然轮到了上面的那条七鳃鳗。
等到川桑将七鳃鳗从十字架上取下来,他才发现这七鳃鳗是被切段的,但没有完全切断,用皮连着。
由于切至肉断皮连的原因,取下来之后几乎是一夹就断,里面似乎还包裹着什么东西。
夹下来一节之后,小心翼翼的放进了嘴巴里,川桑的大脑再次当机了。
这……这七鳃鳗居然带有霓虹的风味,或者说是一种极度复杂的融合风味,带有表皮的外层是炙烤的白烧,而里面的内部是酱烤的蒲烧。
大概的做法他能够理解,先蒸,而且只能先蒸里面那一面,蒸之半熟开始蒲烧,接着再白烧另一面,之后加入特制的鳗血布丁酱,再把七鳃鳗给卷起来切段。
那是用七鳃鳗的血液混合奶油还有许多香料做出来的,本就是用来作为七鳃鳗的酱汁,但现在成了它的馅料。
怎么能这么好吃啊,盐考、酱香、鳗鱼肉的鲜嫩,还有那爽滑奢侈的酱汁,口感和味觉都达到了一个极致。
话说,现在的人不是把七鳃鳗看成是餐盘中的黑死病嘛?
这玩意怎么能那么好吃?
常子衿等人也是这么想的。
即便是完全停不下的那种吃法,她们进食的速度,还是比川桑要慢上一些,毕竟是小姐姐嘛。
川桑第一个解决掉了七鳃鳗,开始品尝最后的血汤。
按照惯例,他将那根血管放进了嘴巴里,脆脆的,很香,酥酥的。
只一口,他知道这是什么了。