“戚三娘,戚三娘!”陈絮舟轻车熟路地蹦跳进街市中一家不起眼的小铺子”来两碗面,老样子”
一个高大健硕的妇人闻声从后厨探了一眼,笑着嚷道“阿絮来了啊”她把湿的手在裙衣上绞了干净“呦呵,这可是你的情郎?”
戚三娘站定,仔仔细细地由上到下打量了一遍柏无相,眉开眼笑“阿絮这次可沾上大便宜啦,竟哄骗了一个神仙似的小郎君”。
“胡说八道”陈絮舟顺手摘下墙上挂的一颗风干大白菜“就要这个颗啦,给我们家加面里”。
“这儿有整个梓潼最好吃的水川长面,你要是一个人来肯定没这口福”她转头向柏无相解释道。
“对了,有个卖弄玄虚的书生写了本什么西北食肆,咱家在面食居然只排第五”戚三娘气的随手拿起了勺子挥起来“他懂什么,肯定收了钱,我们家的面在这梓潼要是敢说第五,前面一二三四都得羞地钻底下去”。
陈絮舟拉着柏无相慢慢从戚三娘慷慨激昂地无差别攻击中移开。
戚三娘自己说了一阵也解了气“自己找个地坐“拿着勺子又跑进后头小厨房里去。
“你知道什么叫水川长面吗?”陈絮舟从筷子筒里拿出两双筷子用热茶水烫了烫,递给柏无相。
他抿嘴摇了摇头,显得弱小又乖巧。
“水川长面的面条长细如银丝,煮熟后即刻捞入冷水中,泡上一刻钟再捞到碗里,叫上满满一勺大肉臊子,用姜醋调味,再来一小勺油泼辣子,放上一把绿菜
加葱花敲两个鸡蛋,放豆腐粒臊子粒”。
陈絮舟给他倒了一杯大麦茶“最不同的是这面有讲究,用白面调灰碱,拿木棒捶打冷掉,初一就开工了,要吃的时候撕下碎块,拿碎块兑水和面,烧出来简直香的掉鼻子,我们这边要是从远方来了朋友,一定要带他吃上一碗这样的面”。
稍稍片刻,粗陶大碗盛上来两碗热腾腾的面,面上卧了两个亮澄澄的荷包蛋,有红有绿,香气扑鼻。
陈絮舟迫不及待地拿起筷子捞起一大筷蒿菜,连热也不怕就咬了下去。
柏无相只是安安静静地坐在那里,拨弄着面条似乎在想着什么。
他开口道“等下,带我去转转你们这边的佛寺吧”。
等陈絮舟拍着吃的圆滚滚的肚皮从店里走出来,便带着柏无相往山上走。
她衔着一根狗尾巴草,脸上是吃饱喝足的快活神情“那这是五色岩山,你们南边的人把它叫做寿鹿山,可我们这里叫娑米玛娅,在西北的土语是双颊红润的妇人的意思”她侧着头,遥遥看着远方“在日落时分你看那山头会由青转红,胭脂红色,美的可以做腮红唇脂”。
“你看那发着金光的地方,是甘南琅牟寺寺顶,他顶上砌了三重金,这儿都管他叫金顶寺,金顶寺后面有片林地,有很多土洞,所以把那叫措央伺岳,若用南边话说,就是“狼穴中的仙女”她指着上头闪闪发光的地方说道。
“他西边就是白龙江,琅牟寺和戈迩寺隔江相望,这些年来有名的和尚大多都出在这儿”。
他微笑道“我们汝南也有一座庙,叫南岳大庙”。
“和我们这儿一样吗”她好奇地问。