“我不是疯了，而是我的做起来简单，你看好了就是。”张果果说完，便对云朵点了点头，表示可以开始了。

经过一段时间的训练，云朵也是轻车熟路地将早已腌制好地臭豆腐拿了出来，一个一个放入滚烫的油中。

“恩，这是什么味道。”

“有点臭。”

“难道是臭豆腐。”

很快，便有人猜出了张果果的第一道小吃，就是臭豆腐，由于明朝人对于臭豆腐还是有一定了解的，所以并没有很惊讶。

而另一边的张果果，正站在铁板前，用手浮在铁板上方，感受温度，当温度升到差不多的时候，张果果在铁板上面撒了一些油，然后从旁边的筐内拿出了一把白色的条状物。

“那是什么，面条吗？”

随着白色面条与铁板一接触，一阵刺啦的声音突然传出，待白色面条快要熟的差不多的时候，张果果又拿过一个鸡蛋扑在上面，翻了一个面之后，开始涂抹一些酱料。

没错，相信很多人已经猜出来了，张果果做的正是烤冷面。

烤冷面是源于黑龙江的一道特色小吃，一经推出便风靡了全国，而张果果的做法正是烤冷面最传统的做法。

在烤冷面刚出来的时候，就是用的普通的荞麦冷面，而不是现在这种成块的特殊冷面，用高温铁板将冷面碾压定型之后，立刻涂上鸡蛋液，翻面再次碾压，再完全定型成饼之后，涂抹酱料，撒上一些洋葱香菜和其他配菜就可以实用了。

这一次张果果之所以选择了臭豆腐和烤冷面这两种夜市小吃扛把子，主要原因也是因为这两者在制作的时候，都会对人产生十足的感官冲击，无论臭豆腐经过油炸之后产生的特殊味道，还是烤冷面与铁板相遇，造成的视觉与听觉享受，都会极大激起人们食欲。

另外，也是因为这两种小吃的做法都相对简单，而且味道也是美味异常，不然也不能占据全国各地大大小小的夜市。

很快，张果果的烤冷面与云朵的臭豆腐就出锅了，分成一份一份地装在盘子中，再配合张果果特别研制的调料，两份小吃就算是完成了。

此时，由于张果果的现场表演，屋子内充满了香味，有些人看到出锅的小吃，竟然开始咽起了口水。

“快，拿过来。”所有人当中最着急的莫过于朱高炽了，他肚子里面的馋虫早就被张果果的小吃给勾了出来。

张果果将臭豆腐与烤冷面递过去之后，立刻与云朵再次开足马力，重新起锅，毕竟自己可是答应了，要让在场的每个人都吃到。