所谓交往,就是有来才有往。
赠人玫瑰,手有余香。
送给邻居腐乳与果酱,换回花蛤与扇贝。
宛之想,她赚了。
邻居李师娘也做此想。
她待宛之过于客气。“没想到彤彤会给你添麻烦。”
“没有没有,托她的福我才有柴烧,不然还要大热天跑去买。”
“果酱这么难得,你请她吃已经十分破费,怎么好还带许多回去。”
“朋友送的,所费有限。而且一人吃没意思,还要谢谢她陪我消磨时光。”
实属废话连篇,但是宛之也不觉得烦。
李家虽然清贫,可是人人自食其力,不贪小便宜,宛之愿意与这样清白人家交往。
其时已是晚饭后,天还没黑透,宛之邀她一起喝茶。
傍晚时分,暑热暂退,两人坐在葡萄架下,隐隐有清风吹拂,非常舒适愉快。
这时的夏天仿佛没有从前那么奥热。啊,不,不是从前,是以后。
杯盏粗陋,好在茶很香。
茉莉花在杯子里轻轻散开,袅袅的,即使宛之根本品不出茶的好赖,也晓得了品茶人的心。
茶是老谢某一次光临时带来的伴手礼。
“本地距海很近,难免水中有难以去除的咸苦味道,所以本地人多爱喝茉莉花。不过我真是从没喝过这么香的茉莉花茶。”
宛之客气微笑。
李师娘也有分寸,两人说些不要紧的闲话。
但借此,宛之忽然了解了她所处的世界。
襄城在哪里,宁州在哪里,京都在哪里,天气如何,物产怎样。
人家娓娓道来,宛之觉得受益匪浅。
一杯茶喝完,李师娘告辞。
宛之知道,自己算是正式和周边邻居取得了联系,从此可以慢慢融入这个社区了。
过去虽然也有交集,但仅限于买东西或打招呼。
宛之收拾心情,打算先把花蛤和扇贝处理了。
此时她心中已经有腹稿,她打算做一碗花蛤扇贝蛋羹当做宵夜。
做法简单,又鲜又香,还低脂。
当然最后一点她现在倒是无需担心了。
首先把花蛤们放在盛有盐水的盆里,盐水能促进花蛤张口,加速吐沙。
再用盐水浸泡约三小时。
接着找个带盖子的陶盏把花蛤们倒进去并加入清水,清水超过花蛤之后盖上盖子,左右摇晃,让花蛤相互撞击,这样做不仅有利于花蛤开口,还能清理干净已经开口的花蛤中的沙子。
入水煮开口,鸡蛋液准备好,花蛤扇贝捞出,放入盘中,再将蛋液倒入盘中,加入盐,入锅蒸十分钟。
蒸好取出,食用时加入适量的酱油即可。
尽管宛之缺少各样调味料,但食材新鲜,吃起来也是别有一番滋味。
吃饱喝足睡得好,次晨醒来都觉得神完气足。
宛之静极思动。她想去看海景。
来此两年,她还没有看过这里的大海。
吃过海鲜去看大海是不是和吃过鸡蛋去看母鸡一样无聊?
吃毕早饭,还是选择先去布庄以及针线铺子。
藉藉营营,当然是糊口为先。
关注潮流趋势自己备足货品,是宛之这行必备的职业道德。
无材可去补苍天,枉入红尘若许年。
在红尘里翻滚,当然要受着腌臜气。
明秀楼的老板娘遇到宛之,上来就是阴阳怪气。