返回第一百三十七章 煎至两面金黄(1 / 2)萌妃嫁到,王爷不请自来首页

这道便比较简单了,就是普通的煎鸡翅。出门前她便让小厨房打下手的仆人提前用柠檬汁腌制了,此刻正是煎烤的好时机。

热锅后加入少许油,开小火将鸡翅煎至两面微黄。然后倒出锅中多余的油,加入生抽、水,翻炒后加入糖、青柠檬汁和先前已经切半去籽的青桔。待柠檬成熟变色、锅中汁水差不多煮干后,再加入蜂蜜以及剩下的青桔,翻炒几下后便可出锅盛入盘内。

“柠檬鸡翅,好奇怪的搭配啊,不会很酸吗?”齐钰凝端起盘子,看着里面盛放的青柠檬蜂蜜煎鸡翅有些担忧地看向谢萌宝。

“你试试不就知道了。”说着,谢萌宝就抽了筷子递给她。

齐钰凝有些怀疑地从谢萌宝手中接过筷子,夹起后放到鼻尖闻了一下,香味清新,并不刺激。

放入口中,青柠的酸甜便涌入舌尖,那是一种柔和的酸,并不让人觉得抵触,独特的酱汁裹在鸡翅上,更是别有一种风味,令人食欲大开。

她咬了一口后便两眼一亮,飞快地嚼完了一根鸡翅。

“好吃,二嫂太厉害了。我原以为会很酸呢,没想到酸甜适中还解了鸡翅的油腻,很是清口呢。”

“好吃就成。”谢萌宝应了一声,便紧接着去处理下一道菜。

今天这顿晚膳主要是为了安慰齐天阳,所以她准备的菜肴口味都是随着小孩子的喜好,多为酸甜可口,样式也比较小巧可爱。

挑选六个上好的番茄,既不能太生也不能软。在番茄的顶部开一刀,然后用勺子小心的把瓤挖出,形成六个空心的番茄盅。

谢萌宝从装满了番茄瓤的瓷碗中分出一半递给齐钰凝,“玉华,打个番茄汁吧,等下加点蜂蜜便不酸了。”

“二嫂也不怕我这速度,到时候晚膳都做完了,我这番茄汁都还没出来呢。要是阿芸在就好了,我瞧她还挺喜欢榨汁的。”齐钰凝正觉得自己无事可做呢,虽然心底里不愿玩榨汁机,但还是立马就将瓷碗捧了过来。

“上回怎么不说,我明日让管家送一个去方府。”谢萌宝一边将五花肉和洋葱切成丁一边回答道。

榨汁机虽算不上什么稀罕物件,却也并非所有官员府上都会备着,更何况是送到女眷手上。她的榨汁机还是在大夏原有的基础上稍作改良的,拿给方芸或是珍藏或是拿来榨汁都不成问题。

“那我先替阿芸谢过二嫂。”齐钰凝没想到自己随口一说谢萌宝便主动提出要送方芸榨汁机,虽说这不是什么珍贵的物什,但还是鲜少有人能如此慷慨的。笔下文学520bxx520xs