第一道菜了一会，感觉自己吃了不少剌身了，但是陆丰却觉得有点越吃越饿；

几样吃法都试过了，吃完一片剌身，然后再在朋友哀怨的目光中吃下个雕得好可爱的圣女果，口中满是浓郁的甜味，虾肉的鲜甜，圣女果的酸甜交织在一起，又有着一种别样的味道，令人欲罢不能；

没待陆丰发话，他的好朋友张一宁就叫了起来：“阿姨，给我们盘圣女果，”

果然大家都是臭味相投，不对，应该说是习性相近，要不怎么说：不是一家人，不进一家门；

阿姨很勤快，也很热情，圣女果很快就来了，这次也就洗净了而已，没有任何雕刻，

却反而让大家吃得心安，一口咬下那个雕得惟妙惟肖的小兔子，心里未免有些不舍，这下原颗，反而没什么心理负担了；

剌身还没吃完，新菜又来了，清蒸野生大膏蟹，通体透红，配了个食物剪，很是贴心，

陆丰直接先摘了个大钳，这是个习俗，吃饭的时候，主家或者说请客的，再或者是长辈的先动筷，然后别人才敢动手；

看得出来，螃蟹是壳朝底蒸的，盘里几乎没什么膏和黄的残余，蒸盘里的水应该是倒掉了，所以盘中并没有什么积汁；

厨师也是用心，膏蟹的钳子和腿的每一节都被敲击过了，而且明显看得出来，是蒸好了之后才敲的，

敲的力度刚刚好，应该是用刀背敲的，所有的硬壳都被敲开了一条条裂痕，要吃的时候很方便，直接用手轻轻一掰开就好；

拆开了钳子的壳子，陆丰顿时无比的佩服老板的厨艺，这钳子，也就只是被敲开而已，里面那层膜并没有被敲破，所以也就没有流失什么汁液，

把壳子掰开的时候，还滴下了一些汁水，看着掰开出来的那饱满的蟹肉，陆丰对那汁水自然也不怎么在意，直接一口就咬了去....

膏蟹和肉蟹都属于体型较大的浅水海蟹，肉最饱满的地方除了蟹身之外就是那对大钳子，一般来讲，一只钳子就能占到体重的二十分之一左右，有的甚至能达到十分之一；

这只两斤多重的膏蟹，一只钳子就有差不多快有二两重，陆丰这么一口下去，顿时满口都是蟹肉；

带着汁的蟹肉鲜甜无比，这么大的个头，肉质却一点也不柴，甚至还鲜嫩不已，嚼一口，十足的满足感，

跟吃大闸蟹那种用了各种工具却也吃不多少肉的小气感完全不一样，这就是透着一种豪迈之气，不用怎么费工夫，满口都是蟹肉和蟹汁，而鲜甜却也失毫不办理于大闸蟹，

快速吃完第一口蟹钳肉，陆丰又掰了块指头粗的肉，这一次在吃之前他蘸了酱，泛着玫瑰色泡着姜丝的浙醋；

入口时，是适中的酸中带甜，又透着姜的味道，这姜应该不是常见的大肉姜，味道更浓一些；