接下来，他开始翻开鸭皮，才割到一只鸭翅的时候，旁边的的徒弟们突然开始嘀嘀咕咕起来。谈论的声音越来越响亮，沈主厨火了，正想要大声训斥，转头却看见了一副奇景。

只见班小面手执着剁骨刀，刀尖上顶着野鸭子，他的手腕在不停地震动，野鸭子也慢慢地转动着只是转了十来圈，他的手法一变，手往上面一顶，那鸭子便悬空飞了起来，他的手开始前后晃动，没几下，班小面把手中的刀一收，左手接住鸭子，几下一挤压，那鸭子骨竟然都从那小小的颈部开口挤了出来，连颈骨都不用开口取。

旁边人看了，又是一声叫好！

“皮都不用翻？”沈主厨哑然，转念一想：或许他弄得不干净，或者里面被削得只剩下层皮了。

沈主厨瞪了徒弟们一眼，把几个弟子的叫好声吓得压了回去。他这才回过头来，专心致志地干着自己的事情。

没几下，那边再次传来叫喊声，而且一阵还比一阵高。

有了刚才那一幕，沈主厨知道又是班小面在搞什么名堂，便转眼去看。

这一看，只惊得他目瞪口呆，三魂失了两魂，一魂不在。

只见班小面一手叉着腰，另外一只手把刀挥得像阵风，一团猪肉在半空中上下翻滚，去被一团刀影托着，始终掉不下来。

待到那团肉几乎斩碎了，班小面手头一挺，刀身托住肉碎，稳稳放在了砧板上班小面手头刀一斜，便连刀上的几滴油水都好好地流回了肉里面，再次引来了震天价的叫好之声。

这下，那几个徒弟都不管不顾地叫起好来，沈主厨几次使眼色都不管用。

班小面又接连动刀，在砧板上一阵剁，刀刀势大力沉，却连砧板声音都没有一点响动

再过几下，他把刀往台子上一放，道：“我这好了！”

这下，整个厨房间彻底没有了声音，安安静静的，没人敢发出一丝儿声响。

良久，沈主厨走上前去，拿起班小面案前的鸭子，用手细细地捏了一遍，就连翅尖都没有放过。接着，又把两副鸭架子反复地看了几遍。

就连桌上已经剁碎的肉末子都仔仔细细地拿手指捻了

他点点头，又摇摇头，再重新点头然后突然走到班小面的面前，拱了拱手，深深地鞠了一躬，道：“班兄弟，等会儿做好的炒饭，麻烦留我一勺，我在外面等着！”

把话说完，沈主厨闷头闷脑地出去了。

紧接着，在场的各位大厨，甚至连下面的小工，也一个个走过去，把剃干净骨头的鸭子反复看了看，再一个个地出去了。

小刚颇为不解，终究忍不住问道：“金董，他们这是做什么？一个个都不干了么？都走了，没人打下手，那扬城炒饭还做不做？”

金董笑道：“休要再说，沈主厨那是服了，特地回避，免得被班老弟误认为偷师。现在啊！他们准是在大堂里等着班老弟的扬城炒饭呢！”

安总看了他一眼，忽然感慨道：“都是些体面人啊！”