返回第六十一章 花生酱(2 / 2)憨厚捕快俏农妇首页

沈羽烟先把花生仁去皮,沈莹和沈浩在边上帮忙。

清理好的花生仁清洗好,等待沥干水分。

之后在锅中放上油,把花生仁放进去翻炒,把花生仁炒到金黄色,从锅中盛出来。

把准备好的糖捣碎成粉,装在盘中待用。

再把之前炒好的花生仁捣碎成粉,也倒出来。

把糖粉倒进花生碎当中,再次捣碎搅乱,让两者完全融合,再慢慢的倒入油,开始快速的搅拌。

不断的搅拌让沈羽烟的手腕开始疼起来,呼吸也因为辛苦急促。

“沈姐姐,你休息一下,我来。”沈浩说着就接过沈羽烟手中的棍子,开始搅拌起来。

沈羽烟也没有客气,坐在边上休息,“要顺着一个方向搅拌。”她不放心的嘱托道。

“好。”沈浩回答道,手中的棍子没有停。

沈莹给沈羽烟端上一杯茶,给沈羽烟揉疼痛的手腕。

时间流逝,沈浩搅拌花生泥的手速越来越慢,“我来。”沈羽烟站起来,准备接沈浩手中的活。

沈莹拦住沈羽烟,“沈姐姐和哥哥休息,我来。”

沈莹接着开始搅拌,沈羽烟教沈浩扭转手腕,舒缓手上的疲惫。

渐渐的花生泥变的细腻,沈羽烟拿过筷子,挑起一块,粘稠度适中。

“可以了,莹莹。”

沈莹停手,沈羽烟把做好的花生酱放进准备好的瓷瓶当中,只是做多了一点,瓷瓶已经装满,盘中还剩下一碗花生酱。

“沈姐姐,我看时间不早了,今天的晚餐还是我来做吧。”沈莹休息了不到一炷香的时间就主动说道。

沈羽烟看着那一碗花生酱,脑中灵光一闪,笑着说道:“要不晚上我们吃花生酱拌面,你们觉得怎么样?”

“花生面拌面?这个花生酱不是甜的吗?难道要吃甜的面条?”沈浩皱着眉疑惑的说道。

他比较喜欢吃辣的面条。

沈羽烟没回答,只是拿着筷子挑了一小块花生酱递到沈浩的嘴边,“你尝尝是否是甜的?”

沈浩疑惑的尝了一口,花生的香味充斥着他的口腔,不甜,但特别的香。

“好好吃。”

“哈哈,到时候拌面条会更好吃,单独吃会有点腻。”

沈浩生火,沈莹负责和面,沈羽烟清理青菜,把葱姜蒜这些配料准备好。

擀好面条,烧开水,把面条煮好,再用凉水过了一遍,放进碗中。

把花生酱放上,再把葱姜蒜放上,倒上酱油,盐,适量的辣椒。

再把锅烧旺,放油,让油滚烫。

把滚油倒进碗中,面碗发出吱吱的声音,香味也飘了出来。

沈羽烟又烫了青菜,每个碗中夹上几片清菜。

又在锅中放油,煎了四个鸡蛋,再把鸡蛋放到面碗中,还搭配了一点咸菜。

整个花生酱拌面就算完成了。

把面条端上桌子,正好白瑾喻回来。

白瑾喻就闻到浓厚的花生的香味,笑道:“今天做了什么好吃的,是有花生吗?好浓的花生的香味。”

沈羽烟给白瑾喻递上筷子,笑着点头,“是的,今天做的花生酱,有点剩余,就正好做了花生酱拌面,不知道是否能吃的习惯?尝尝。”

“闻着这么香,一定好吃的。”白瑾喻还每吃,就先夸奖了。

四人开始拌面条,白瑾喻一吸,一大口面条就吸到了口中。

花生味很浓,但是跟面条的搭配之后,味道变的十分的奇妙,很好吃。

白瑾喻又吃了一口青菜,很清爽。

整碗面条搭配的十分完美。

三人开始狼吐虎咽起来,沈羽烟吃着也觉得很不错。

很快白瑾喻一碗就下肚了,“白大哥是不是还没吃饱,我再去给你下一碗,浩浩和莹莹还要不要?”

白瑾喻马上说道:“不用,我已经饱了,只是觉得太好吃了就吃的快了一些。”

“既然觉得好吃,那就多吃一点,浩浩应该也还需要一碗,莹莹要不要再来半碗。”沈羽烟不让几人反对,先分配起来。

“好,辛苦沈姐姐了。”沈浩又吃了一口花生酱拌面后说道。

太好吃,他真的还想再吃一碗。