邓妈妈入府有8年了，她虽然管着府里的大厨房，其实还算不上范氏的心腹，能坐稳现在这个位置，实在是因为她向来是个有眼色的。这不，夫人想借着厨房的份例在后院里烧把火，她这个忠仆自然要帮着添把柴。　　申时三刻，是府里放晚饭的点儿，老爷夫人的晚膳自有人送去了上房，其他各房里的却是由各屋里的小丫鬟到大厨房去领。　　林姨娘屋里的小珂是今天西院来的最早的，她拎起食盒就觉得手上的分量不对，掀开来一看，果然比平日缩减了好几样，且那汤里竟然只放了几片蔫巴巴的白菜叶，连点油腥都不见，再伸手去翻旁边谢姨娘的食盒，最上面赫然是一盏血燕，顿时气的火冒三丈。　　小珂历来是个有心计的，和厨房里装饭的厨娘确认再三，就恨恨的把食盒拎了回去，只等着主子拿个主意。　　林氏本还盘算如何在府里立威，没成想非但没裁了谢氏的燕窝，反而减了自己的菜色，这是明摆着打她林宛若的脸呐。　　既然她俞大小姐如此不懂事，就别怪她这个做庶母的拆她的台。索性吩咐屋里人，这饭谁也别动，她势必要老爷替她主持公道。　　俞老爷下午忙完了公务，就去上房探望范氏，范氏难得对他和颜悦色，于是俞老爷今天破天荒地留在范氏屋里用晚膳。　　林姨娘打听清楚老爷的行踪，稍微整理了自己的衣饰妆容，就气势汹汹的去了正院。　　林氏自恃有理，不等通传就闯进了饭厅。　　范氏面上一冷，刚想发作。俞老爷已经把筷子拍在了桌子上。　　“胡闹，成何体统。没看见我和夫人在用膳？”　　“妾给老爷夫人请安，没经传唤就扰了老爷夫人是妾的莽撞，不过妾也是为瑞哥心急，一时忘了规矩，请老爷夫人责罚。”　　“瑞哥他出什么事了？”儿子是俞老爷的软肋，听到这话果然进了林氏的套。　　“回禀老爷，您也知道瑞哥如今正是长身体的时候，妾为了让他多进补些不知操了多少心。谁成想，不知道哪个不尽心的恶奴，今天竟然把晚膳的菜色裁去了好几样，连奶娘的补汤都换成了清汤寡水，妾少用些有什么打紧，可瑞哥身娇肉贵，怎么经得起折腾，奶娘没汤下奶，瑞哥到这个时辰还饿着呢。”林氏做戏做全套，声泪俱下，明面说的是恶奴，明眼人都知道她是在指桑骂槐，范氏如果不是胜券在握，都不禁要替她叫声好。　　“夫人，这是怎么回事？当中可是有什么误会？”俞文川知道范氏虽然不待见林氏母子，可是从没有在用度上苛待过他们。　　“老爷若不信，亲眼看看便知，小珂，去把汤端来。”林氏不依不饶。　　范氏心里笑林氏还是道行不够，也太沉不住气。既然她自掘坟墓，范氏也没必要手软。　　“既然问题是出在了奶娘的补汤上面，就把做这汤的下人找来，如果真是有人奴大欺主，我必然给你一个交代。秀儿，传我的话，让邓妈妈带着人过来。”　　看范氏气定神闲不慌不忙的叫人，林氏总觉得哪里不对劲。　　不多时，邓妈妈就到了，身后还跟着一个低眉顺目的年轻仆妇。　　“见过老爷夫人，给老爷夫人请安。”　　“人我找来了，老爷看着发落吧。”范氏这是摆明不插手。　　“林姨娘说厨房的下人把瑞哥奶娘的补汤换成了清汤，可有此事？”　　“启禀老爷，补汤确实是换过了。”邓妈妈镇定非常，俞文川不免诧异。　　“哦？你认的倒痛快。说吧，是你自作主张还是有人授意，今个儿你若说不明白，我定不轻饶。”　　“老爷这话从何说起，奴婢不敢冒功，特意带了人来领赏，怎么就变成了罚，莫不是那补汤奶娘她喝不惯？”　　“笑话，这汤也配给少爷的奶娘喝？你自己看看，这几片烂菜叶就刷锅水要是叫补汤，我向日里吃的莫不是龙肝凤髓？”林氏指着食盒里那碗原封没动的菜叶汤发飙。　　“姨娘既然不喜，不如赏给奴婢。”原本不声不响站在一旁的厨娘一边说，一边用食盒里的空碗盛了半碗汤，一口气喝了下去。林姨娘目瞪口呆的不知道说什么好，气得用手指着她干瞪眼。　　“奴婢还以为是自己的手艺退步了，才让这汤入不了主子们的眼。这一尝才明白，想来是姨娘先入为主认定这汤无好料，不屑品尝。姨娘却不知，熬制这汤的材料，虽不比龙肝凤髓，也差不离了。”　　“你不要诡辩，任谁看，这就是碗菜汤。”林氏心下骇然，看这仆妇从容不迫，恐怕是有备而来，这次只怕要被鹰啄了眼。　　“姨娘不妨听我讲完再做定论。先说这汤用到的主材有鹿胎，乌鸡，人参，蹄髈，鲫鱼五种。辅材有红衣，山药，白菘三种，是为八珍。因为听说小少爷前段时间风寒入体经常夜咳不止，奴婢又在这八珍之外额外加了一味灵芝。”灵芝有止咳强身的功效，可见这厨娘还是个懂药理的。　　“这汤若真有如此多大补之物，为何一丝油腥也无？”林氏垂死挣扎。　　“这本是宫廷秘法，奴婢先父曾经是宫中御厨，奴婢有幸得先父真传。至于炮制过程，恕奴婢不能如实相告。不过老爷夫人如果有意考校，奴婢倒愿意当面炮制，但旁人须得回避。”厨娘意思就是说怕人偷艺，家主是有身份的人我信得着，下人可不行。　　“也不必这么麻烦，这不是还剩下半碗汤吗？是不是刷锅水，总喝的出来。”范氏眼看要尘埃落定才发了话。　　俞文川接过范氏递来的冷汤，小心地尝了一口，心里立马赞不绝口，几种食材的味道时隐时现，水乳交融，又一点儿也喝不出来鲫鱼和鹿胎的腥气。即使汤已经冷透，蹄髈的油腻完全被白菜盖住了。　　“确实是不可多得的好汤。”俞文川盖棺定论。林氏面色惨白。　　“李全家的，愣着干嘛？还不快谢谢老爷的夸奖。”　　“谢老爷夸奖。”李全家的从善如流，又继续站她的人桩。　　“光是夸奖可不成，我看啊，以后就由她专门负责瑞哥的三餐汤水，孩子大了，也不能老是粘着奶娘找奶，也太不像样。李全家的是吧，你尽心伺候少爷，以后少不了你的好处。”这就是单独给瑞哥立灶了，俞文川对此也是赞同的，又疑惑范氏从前可从来不插手瑞哥的事，今天闹的是哪样。　　“谢老爷夫人抬举，奴婢灶上还烧着火，容奴婢先行告退。”　　“好，你们也都下去吧。”　　眼见其他人鱼贯而出，林氏怎么能甘心就这么吃瘪，心里有计较，脚下就没动。　　“你不退下，还有什么话说？”俞文川看不上林氏自作聪明，搬起石头砸自己的脚，语气可就不大好。　　“这件事都怪妾身不好，是妾孤陋寡闻，有眼不识金镶玉，还请老爷夫人莫怪。只是妾身还有一事不明，还望夫人解惑。”　　“何事不明？”　　“妾晚膳的份例不知为何酌减了？可是妾惹恼了夫人，才受此责罚。”林氏急于扳回一局竟然狗急跳墙直接咬上了范氏。　　“这倒不是，府里除了两位小姐和瑞哥奶娘的份例，其他是都减了的，就连我和老爷也是一样。”　　“这是为何？可是家用不够？”俞文川先不高兴了，他还不至于养不起老婆孩子吧。　　“倒不是家用的原因，而是我近来想到前几年在冀州时，族里一向家风持俭，反观来了潞州我们日益糜费，我实在心中不安。”　　“我们自食其力，如果是怕宗族诟病，大可不必。”　　“我也是为了老爷的官声着想，前几日我去平阳侯府上做客，和他家侯夫人闲话才知道，咱们府上的花销用度，竟然比他家有过之而无不及。在前朝，都够判个逾制了。老爷为官不易，倘若日后去了上京，更需要谨言慎行。”俞文川了然，他在翰林院的时候就见识过，那些御史大夫没少弹劾一些朝廷要员挥霍无度，立身不正的，甚至有几家宗室之后被揭发后因此被夺爵罢官。　　“既然如此，便按夫人所言。”　　“还有一事，我身体每况愈下，管家之事日渐力不从心，尤其还要为回京做准备，所以就想让晴儿接了这管家之任，再由谢姨娘从旁协助，老爷觉得可行否？”　　“晴儿也是个大姑娘了，是该让她历练历练了。谢姨娘自来是你的臂膀，你安心将养，就算出了什么纰漏，万事还有老爷我呢。诶？林氏你怎么还在这里，没事少到夫人跟前作怪，你先退下吧，这几天就先不要出院门了。”　　“妾身，告退。”林氏几乎咬碎了一口银牙。这一仗，她输了个彻底。　　　　俞文川陪范氏回了屋，屏退了下人。　　“你与我讲实话，可是府里开销不够了？”　　“我什么时候让老爷因为这等琐事烦心过，只不过依我看，即便富贵也要讲一个细水长流，何况到了上京以后，不知道有多少关系要疏通打点，儿女也一天大似一天，总得未雨绸缪。老爷不要小看后宅这些开销，一年下来，总有一万之数。”　　“竟有这么多，这些年，真是辛苦你了。”俞文川一算，自己每年不过拨几千两到内宅，成亲15年，自己原来真是吃软饭来着，顿时再硬气不起来。　　“一家人不说两家话，你我夫妻多年，我不为你打算，又替谁打算，过去我争强好胜，老爷不是也包容着我。”这话俞文川很受用。　　“我还有一件事要同老爷商量，林氏虽然无状，但瑞哥终归是老爷的骨血，我想从今天开始把瑞哥养在上房，以免被他那个不成器的生母拖累了。毕竟，咱们俞府就这一根独苗，总不能眼见他长歪。”　　“夫人肯亲自教养瑞哥，我高兴还来不及，我等会就让人通知林氏，明天就让瑞哥来上房。”　　范氏微微一笑，心里想的却是，她林氏以为生了儿子就能母凭子贵？我今天就折了你的翅膀，绝不能日后让你兴风作浪。