原来，如今酒老是和丐王打赌，偏要在这深山老林里找那肉灵芝，谁先找到谁就可以让对方请他喝一坛琼林宴。

正是如此缘故，自己方得现于此山之中。

何为肉灵芝？

这肉灵芝可是稀罕之物，这千年灵芝长成之后，自然形成芝马形态。

在经千年之久，背上隆起一物，如人似猴十分灵敏；若再经四百年，它便会自然脱落于根部，四下奔窜而逃走，遇金则枯，遇木则附，遇水则化，遇火则焦，遇土则入。

而它的最佳采摘时间就在这四百年间里，只需用那红线轻轻一勒便掉了下来，接他之时也需用那丝绸之物方可。

这灵芝千年已是罕见，若二千年俨成一宝，若是那肉灵芝必定是夺天地之造化，偷日月之耀光，聚百草之灵慧的宝物。

青明听罢啧啧称奇，又问道：它长得是啥样啊？

说不定我们这一路上或许会能看见？

那是！那是！

我来之前老早托人打听过这太行深处有千年灵芝的踪迹。

这肉灵芝颜色暗紫棕红色，样子就像是世俗里的马上封侯的紫檀把件一样。

有传言，这世上的马上封侯把件就是按照肉灵芝的模样雕塑的。

原来如此。

青明点点头，与酒狂徒继续在山中寻找那肉灵芝。

两人一边走一边聊着天，聊着聊着又聊到酒上去了。

小子，你可知道这酒是何物？

青明听到他有此一问，想必是在考自己的见识，所幸的是自己在藏书楼里读书已破十万卷，对这个世界的认知，大多都是从这书本上得来的。

所以，当酒老问起这等具体的生活事务时，青明那叫一个门清儿。

青明韵韵嗓子说道：自古以来，国人的先祖就有酒是天上“酒星”所造的说法。《晋书》中有关于酒旗星座的记载：“轩辕右角南三星日酒旗，酒官之旗也，主宴饮食。”

轩辕，国称星名，共十七颗星，其中十二颗属狮子星座。

酒旗三星，呈“一”形排列，南边紧傍二十八宿的柳宿入颗星。

明朗的夜晚，对照星图仔细在天空中搜寻，狮子座中的轩辕十四和长蛇座的二十八宿中的星宿一，很明亮，很容易找到，酒旗三星，则因亮度太小或太遥远，而用肉眼很难辨认。

酒旗星的发现，最早见于《周礼》一书中，据今已有近三千年的历史。

二十八宿的廉洁，始于殷代而确立于周代，是古代天文学的最为伟大发现之一。

在当时天文学极其简陋的情况下，能在浩焱的星海之中观察到这几颗并不怎样明亮的“酒旗星”，给予命名并留下关于酒旗星的种种记载与传说，这不能不说是一种奇迹。

大体上，古酒约分两种:

一为果实谷类酿成之色酒，二为蒸馏酒。

有色酒起源于古代，据《神农本草》所载，酒起源于远古与神农时代。

《世本八种》其荣谓:“仪狄始作，酒醪，变五味，少康(一作杜康)作秣酒。”

仪狄、少康皆夏朝人，即夏代始有酒。

余以为此种酒，恐是果实花木为之，非谷类之酒。

谷类之酒应起于农业兴盛之后。

陆祚蕃著《粤西偶记》关于果实花木之酒，有如下记载:平乐等府深山中，猿猴极多，善采百花酿酒。

樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数石，饮之香美异常，名猿酒。

若此记载真有其事，则先民于草木繁茂花果山地之生活中，采花作酒，自是可能。

谷类酿成之酒，应始于殷。

殷代农业生产盛，已为多数学者公认。

农产物既盛，用之作酒，势所必然。

而殷人以酗酒亡国，史书所载，斑斑可以考证。

若说那猿猴造酒一说，唐人李肇所撰《国史补》一书，对人类如何捕捉聪明伶俐的猿猴，有一段极精彩的记载。

猿猴是十分机敏的动物，它们居于深山野林中，出没无常，很难捉到，经过细致的观察，人们发现猿猴“嗜酒”。

于是，人们便在猿猴出没的地方，摆上香甜浓郁的美酒。

猿猴闻香而至，先是在酒缸前流连不前，接着便小心翼翼地蘸酒吮尝。

时间一久，终因经受不住美酒的诱惑，而畅饮起来，直到酩酊大醉而被人捉住。

猿猴不仅嗜酒，而且还会“造酒”，这在历史的典籍中都有记载。

文人李调元在他的著述中有“琼州多猿.....尝于石岩深处得猿酒，盖猿酒以稻米与百花所造，一百六轧有五六升许味最辣而极难得。”的记载；一本笔记小说中也道：“粤西平乐等府，山中多猿，善采百花酿酒。

樵子入山，得其巢穴者，其酒多至数百。

饮之，香美异常，名曰猿酒。”

无独有偶，早在明朝时期，这类猿猴“造”酒的传说就有过记载。

文人李日华在他的著述中，也有过类似的记载：“黄山多猿猱，春夏采花果于石洼中，酝酿成酒，香气溢发，闻数百步”。

此酒是一种由发酵所得的食品，是由一咱叫酵母菌的微生物分解糖类产生的。

酵母菌是一种分布极其广泛的菌类，在广袤的大自然原野中，尤其在一些含糖分较高的水果中，这种酵母菌更容易繁衍滋长。

山林中野生的水果，是猿猴的重要食物。

猿猴在水果成熟的季节，收贮大量水果于“石洼中”，堆积的水果受到自然界中酵母菌的作用而发酵。