返回第五十三章白馍、黑馍、包皮儿馍(1 / 2)苏家屯的变迁首页

根据“水利是农业命脉”的指示精神,60年代末70年代初,全社会兴起了建设水利设施的,这无疑对解决八亿人民的温饱问题起到了举足轻重的作用。

苏家屯也不例外,在村边路旁连着挖了八个水塘,无论这水塘有没有水源,但这无疑是与政府保持高度一致的积极行为。

修建水塘是需要水泥和石子的,石子的来源有两部分,一部分是人们从山上采下石头在各自的门前用铁锤一块儿一块儿按照尺寸砸,各家各户都分配有任务,砸成以后有薛老喜负责验收记工分另一部分则是我们小学生到“八龙”大坝下的河滩上捡。

去捡石子是需要捎馍的,中午饭就在河滩上啃干馍。农村的馍是有很多种类的,有饼馍、油馍、蒸馍、菜馍、发面馍、瓷面馍、黑面馍、白面馍、草面馍、玉米面馍,不同的家庭不同的爱好吃不同的馍。

那一天母亲特意给我烙了一个草面饼带着,那是麦子磨面的时候麸子上面那一遍面粉做成的,意识中我是吃草面饼馍的,苏老二是吃黑面饼馍的,也就是红薯磨成面粉的那一种,康素贞和二骡子是吃白面油馍的。

在广阔的河滩上我们像一群放飞的小鸟叽叽喳喳地飞来飞去,要仔细地分辨石子儿的大小,挑最合适的那一种。

有的石子儿是完全裸露在河滩上的,有的则是部分露在地面上部分陷在沙土中需要我们用手去抠,尽管那石子光溜溜的,但抠来抠去手指早已磨的血津津的。

我的草面饼就装在裤子的布袋儿里,一下子掏出来是吃不完的,但从学校出发开始,耐不住那草面饼芳香的诱惑,便走一段就把手伸进布袋儿里抠下一块儿来,趁人们不注意的时候送到嘴里细嚼慢咽,那种享受是很难得的,到了中午该吃饭的时候那个饼子已经所剩无几了,不过那时候都没有特别的吃午饭的概念,都是在无意中把自己带的干馍吃了就继续干活。

我看见康素贞远远地坐在一块儿牛一样大的石头上吃馍,想象当中她一定在嚼着那白光白光的油馍,我便没有勇气想下去,口水象潮水一样涌了上来。

我寻找苏老二,但无论如何也看不见他,平展开阔的河滩上他去那里了呢?难道他去河边土崖上的土窑里屙了?我弯下腰又拾起来,再有八十斤就要完成任务了。当我换了一个角度忽然看见了他,就在康素贞坐着的那块儿石头后面,原来是康素贞的身子挡着他。

康素贞见我走过来便匆匆地离开了那块儿石头,当我走到苏老二的面前,看见他正在往嘴里填着一块儿白色的油馍。

他对我说:“真香啊”!

我在发呆,他又说:“给,你尝尝,白油馍就是香多了啊”!他递给我二分之一巴掌大小的一块儿起层儿白油馍。