但见那墙上挂着十几只木牌,每只半尺见方,各自用楷书刻着菜名,有蒸软羊、五味杏酪羊、酒蒸羊、鼎煮羊、千里羊、绣吹羊、羊四软、羊头元鱼、改汁羊撺粉、羊蹄笋……简直就是一家全羊馆。
不过,江辰对这些菜,却几乎都陌生的很。
原因与吃法有关,后世多涮烤,这时却多蒸煮。
千年之后的羊肉价格,江辰隐约有一些记忆,大概四十元左右一斤。
而到了这个时代,一斤羊肉却动辄六七百铜钱……普通人自然只能如后世想吃鲍鱼的普通人那般,每每给自己在心里留个念想。
前几日告假回家之时,家里已经在合计江小婉的婚事了。
当然气氛并不太好,除了置办嫁妆的花销令人生畏,便是婚宴了。后世的婚宴自然可以没有鲍鱼,然而这时娶妻嫁女,一把上好的油纸伞是嫁妆的标配,而且酒席上不能缺了羊肉,算下来,这也是一笔可观的开销。
来到这古时候,江辰的世界观早已被迎面扑来的时代洪流冲击的七零八碎,也被上了很多生动的课,其中就有一句流传下来的老话:穷人的孩子早当家。
正看着木牌神思飞扬,杵在柜台里面一位掌柜打扮的中年人,露出一脸福相的笑容问道:“这位公子,不知你想吃点什么?”
“哦。”江辰醒悟过来了,瞧着掌柜身后密密麻麻的木牌道,
“我喜欢字多的,就那个五味杏酪羊,改汁羊撺粉,还有羊头元鱼好了!另外,把你们镇店的美酒给我上一杯,本公子就喜欢尝个鲜,反正钱你们看着算好了!”
“……”掌柜的有点萌,脸上还有点方,“好的,公子,请移步楼上雅座!”
“等一等!”江辰看着掌柜的认真,“我说你们,为何不在木牌上都标上菜价?万一本公子银两带的不够,那岂不吃了霸王餐?”
“……”掌柜的继续萌,继续方,“公子,珑京城里的食肆没有标菜价一说,这都是约定俗成的不是,谁敢乱了规矩?
再者说,本食肆报菜名、报菜价的小二哥嘴巴溜着呢,一报不就晓得了?
将菜价标在木牌上,会令雅量高致的公子哥们都怎么想哦,多少也会显得本店流俗了不是……
至于公子担忧吃了霸王餐,那实在是开玩笑了,凡是光顾本食肆的客官、公子,没有欠银两的!”
江辰听的无语,只能躁动的摇着扇子嗐了一声:
“真是鸡同鸭讲……好了,本公子当然晓得朗朗乾坤,民风淳朴,何况那些公子们都是出身不俗,才羞于欠你们银两,钱没带够大不了挂个账,没人会赖到年关的。不废话了,就此上楼!”
“公子悠着点!”
“嗯,收到。”
江辰沿着木梯来到楼上,往四周扫了扫,感觉用餐的环境很宜人,空间也挺阔,做工精美的八仙桌之间都隔着近一丈距离。
大致的数了数,共有八张桌子,只有五张坐着公子或者商贾打扮的人,另外三张空着。
刚才招呼自己的小二哥,正守在靠着一扇轩窗的八仙桌旁,一见风度翩翩的公子走了过来,嘴巴就咧开了:“公子,小的为你准备了一处好所在!”
“嗯,你有心了,本公子结账的时候,自不会亏待了你!”
“谢过公子!”
小二哥拉过一把太师椅,江辰就势坐了下来,拿折扇往远处一指,问道:“那位穿着一袭蓝衫的公子,感觉器宇轩昂,谈吐间雅量高致,不知他是何方神圣?”