第二天一早，萧钰琪载着苏扬，一路奔向了崇岛，那里是东海的一个辖区，路途并不遥远。

一个多小时的车程，穿过江底隧道之后，到了岛上视野逐渐开阔了起来。

同一般的海岛不同，崇岛还是比较大的，岛上的农业很发达，庄稼田地星罗棋布，一道道水渠贯穿其中，村庄也比较多。

苏扬摇下车窗，看着四周的景色，他把萧钰琪给的太阳镜一直放在车上，此时又拿出来戴上。

天气已经有些冷了，风吹在脸上冰冰凉的。

很快，汽车行驶到了一个生态养殖农场，萧钰琪把车停到了一旁，两人下车，走了过去。

到了门口，萧钰琪打了个电话，很快一个戴眼镜的中年男子迎了出来。

“刘主任是吗？”萧钰琪热络地打着招呼。

中年男子回应：“你们是满庭芳餐厅的负责人吧，哎呀，幸会幸会，你昨天联系我之后，我还特意去网上搜了一下吗，你们餐厅现在好牛气的哦。”

“哪里，也就是大家捧场罢了。”萧钰琪客套地说：“刘主任，我们能进去看一下吗？”

“当然可以的呀，你们能来参观，我们是很欢迎的，快里面请，我带你们去看一下。”

两个人跟着刘主任进了农场，苏扬边走边问：“刘主任，您这里养的是什么羊啊？”

“我们这个羊啊，是崇岛的特产，号称是崇岛四白之一的，本地白山羊。”

说着说着，几个人已经看到了一大群羊，慢慢在地上散步，周围一些工作人员正在投放新鲜的草料。

“就是这个白山羊，你看，我们就在这里放养的。”刘主任指着羊群向他们介绍。

萧钰琪一脸惊讶地说：“哇，它们的毛好白啊！”

刘主任笑着说：“对的，这个就是它的特点之一。这个白山羊的羊毛，洁白又有弹性，是制作毛笔的上好原料。

我们这个羊，体型比较小，一般的话也就长到六七十斤的样子。但是它的肉质很好，非常细腻鲜美，而且羊膻味也很小。”

几个人边走边聊，渐渐地走到了羊群当中。

萧钰琪看着周围雪白的山羊说：“你看它们好可爱，我能摸摸它们吗？”

“可以的，它们不太怕生，也可能因为你是美女的原因。”

萧钰琪伸手摸了摸一只小羊的头，那只羊还好奇的凑近她嗅了嗅。

“你要不要也试试？”萧钰琪扭头对苏扬说。

苏扬摇了摇头说：“我不跟食物做感情上的沟通，不然会舍不得吃它们的。”

“呀，差点忘了这个问题了。”萧钰琪也连忙躲到了一边。

苏扬打趣地对她说：“羊羊辣么可爱，你说是水煮呢，还是红烧呢？”

“你讨厌！”萧钰琪伸手拍了他一下。

刘主任打断了他们的嬉闹说：“这里吃的好，住的舒服，这些羊才能长得好。下面，我带你们去看看成品的羊肉吧。”

“好啊。”苏扬表示同意。

刘主任带他们到了生鲜羊肉的展示区，这里放着一排冷柜。

他戴上手套，从冷鲜柜里面拿出了一只羊后腿给他们展示。

这条羊腿很肥硕，肌肉非常丰满，肌间脂肪充盈其中，形成一片网状的纹路。

苏扬凑近用鼻子闻了闻，羊肉的膻味确实不大。

选材是第一步，如果选材不好，后面怎么处理，羊膻味都不会太小。

这个崇岛的白山羊，看上去品质确实不错。