首先是处理蛇头。虽然绿锦蛇属于无毒蛇，但这货强化过了，谁知道有没有进化出来什么毒素。那只兵蚁就是个例子。明明只是一只蚂蚁，却进化出来沾则致命的毒素。

话又说回来，哪怕没毒，被这么大一个蛇头咬到也不好，怪丢人的。

俞水就地取材，找了根大点的蚂蚁腿，在蛇头前戳戳，果然，这蛇头还未死透，竟张口将蚂蚁腿咬到，手指粗细的蚂蚁腿应声而断。

俞水一看捏着蛇头下的颈部位置，又拿了刚才丢掉的蚂蚁腹部的残壳，待蛇头张嘴时塞了进去，将蛇嘴塞了个结结实实的。

待看到蛇的四个大牙穿透了蚁壳，俞水单拎着蚁壳晃晃。嗯，还算结实。便将蚁壳挂在了墙上的毛巾架上，将整条蛇倒着吊起了。好在这毛巾架是用钉子钉在墙里的，不然这么大一条蛇还真的不一定能撑得住。

俞水找了个盆儿接在蛇的下面，还将垂落在地的蛇尾部分放了进去。先是在蛇头下面的颈部用刀浅浅割一圈，只是割断皮，并不伤到肉。然后用手稍稍的揉搓下切口位置，找找感觉。待有一种皮肉分离的感觉，用双手指尖各捏一边，轻轻的一拎，将蛇皮撑开，离开中间的蛇肉。下面就是简单的向下一拉，就能完整脱下整条蛇皮。

原本蛇皮很薄透，但是这条蛇的蛇皮感觉挺厚实的。不知道这条蛇从小小一条长到这么大蜕过几次皮。蛇皮可以治疗风火牙痛、白癜疯，还可以作为滋补品。

将蛇皮挂在毛巾架上晾着。俞水将蛇尾部分削去一小截，手提着蛇的身体，将蛇血一点一点的控到了小盆儿中。蛇血可以治疗关节痛和变形。

收集完蛇血。俞水开始处理这条蛇肉。蛇肉富含蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、磷和维生素等，具有强身健骨、舒筋活血、清热解暑、护肤美容、免疫抗病等多种功效。还可以用来泡酒，将蛇浸制药酒，能治风湿性关节炎、神经痛等症。

剥蛇肉的话，对于绿锦蛇这种小蛇原本应该用熟拆法的。但鉴于这货个头大，俞水决定用生拆法试。

找到蛇的小菊花位置，用刀从肛门向上划，直到颈下全部剖开，然后去掉内脏。蛇内脏，有人用来治疗肺结核，不但病灶好转，且营养状况大大改进。

蛇的内脏并不算多，从脖子到菊花主要就是一根直肠子。这只蛇别看体型大，但内脏还真没有多少，心脏也只有拇指大小，跟普通大小的鸡心差不多了。

俞水将内脏整条的拆下来放好。并小心不戳破蛇胆。蛇胆自古以来就是一种珍贵的药材，广泛利用于临床或民间。能搜风祛湿，明目益肝，止咳化痰。还能用来治疗百日咳、气管炎、风湿骨痛、中风、疔疮肿毒等。

去完内脏，再就是生拆了。先在其肛门两侧紧靠脊柱处，连同肋骨和肉在左右两侧各割一条刀口，然后用双手分别紧握已被割开的两段连肋骨的肉，自尾向头部方向撕去，即得两条带肋骨的净肉。

这时，肋骨内侧还有一层肉，可再作分离。拆蛇肋骨要十分小心，宜从头部顺着尾端轻轻拆肉，退骨时用力不宜过大，防止蛇骨拆断。如弄断了，要找出断去的骨。