“只要确保莫维尔蒲芝是料理的主角就可以。需要用到什么食材、工具尽管跟管家说，由他负责帮你们调配。需要磨粉也可以让管家代劳。”

“这好办！”山地兽原本生活在深山老林之间。彼时他们的主要食材是各种野生植物。进城之后最受他们欢迎的食物则是烤面包。

因此，一看见名为莫维尔蒲芝的异世界小麦，他就决定烤面包。

西露芙显然也有了主意，写下所需食材交给管家。

沈奇是南方人，不常吃面食。但是对面粉的分类还是挺了解的。

对小麦而言，越靠近麦粒麸皮的部分蛋白质越高。

小麦直接磨粉为全麦面粉。适合做全麦饼干。

粗粗去掉麸皮研磨出来的是高筋面粉。

高筋面粉颜色较深，手抓不易成团，适合做面包。

去掉的外皮再厚一些磨出的则是中筋面粉。

中筋面粉颜色介于高、低粉之间。适用于大部分中式面点。

只保留麦粒中心胚乳研磨出来则是低筋面粉。

低筋面粉颜色最白，蛋白质含量最低，筋性最小。适用于蛋糕、松饼、挞皮等需要口感蓬松酥脆的西点。

沈奇看了山地兽和西露芙取到的面粉颜色，便知道山地兽要求研磨的是高筋面粉。西露芙要求的是中筋面粉。

“老弟，人家的材料都要齐了。你该不会还没想好做什么料理吧？”老约翰又陷进紧张状态。

沈奇没有答话。看了对手磨的面粉和要来的材料，他已经大致猜到他们要制作的是什么料理。

高筋面粉、酵母、糖、盐、奶粉、水、黄油。山地兽要做的肯定是白吐司面包。

西露芙桌上除了中筋面粉还有另外两种粉末，以及鸡蛋、火腿肠、香菜和好几种调味料。

沈奇估摸着她要做的不是手抓饼就是烤冷面。

制作哪种以小麦为主角的料理才能打败他们？

沈奇皱眉沉思。

评委不是美食家，只是寻寻常常的异世界居民。

他们不仅试吃，在厨师们动手制作的时候，他们还全程观看。

这就注定比赛比的不只是味道，比的还有制作过程。

要想赢得他们手中的票，纯粹靠技术当然是一条路子。但是，沈奇觉得更重要的是让他们惊艳。调动他们的好奇心。

制作他们没见过，但是又符合他们口味的料理是最明智的选择。

山地兽第一轮制作的烤红薯就是最好的证明。

“我想好做什么了！”

沈奇对管家说出自己想要的材料时，管家满脸不可置信，再三确认：“只要这些？”

“是的。”

沈奇在高筋面粉中加了水，一点盐，揉成面团。接下来竟然把这面团放到清水中搓洗。

“你们看，那个人类又做奇怪的事情了。”

“莫维尔蒲芝粉揉成团之后不是应该先让它静置一段时间，然后直接制作？还能放到水里洗？他当那是抹布啊？”

“谁知道呢。但是他刚才做的鹅气球超级美味。还是很值得期待呀。”

管家以及范迪男爵的注意力也被沈奇吸引过去。

“你说那个年轻人只要了莫维尔蒲芝粉和几样调味料？”

“是的，男爵大人。”

范迪男爵笑道：“我倒要看看他用这么简单的材料能做出怎样奇妙的美味。”