要说唐记食铺推出预定这一招，最开始是为了应对番茄炒蛋供不应求这件事。

西红柿的产量虽然多，却也是分批成熟的，在番茄炒蛋卖得最热的那几日一度出现一顿午饭就卖空了的现象，导致晚饭来的食客没有番茄炒蛋可吃。

无奈唐云云只得实行限额，一日只供应这么多番茄炒蛋，若想保证自己一定吃的上可以提前一天在唐记食铺交一文钱预定。

但后来事情的发展就变得不可控了起来，唐云云不知自己是该高兴还是不高兴，食客们无师自通了预定桌椅这项技能。

要说菜品又好吃价格又便宜的唐记食铺有什么缺点，十个凤林镇人里九个都会说是人太多、座位太难抢，剩下一个是没有去过的。

在饭点的时候能抢到店外屋檐下的长凳都算好的，大多只能找个空地站着吃，或者直接自带板凳。

唐云云也有想过如何解决这件事，只是店面大小有限，一共只能放下那么多桌椅。

其实最好的方法是能够让食客们打包外带走，可是如今实在找不到合适的一次性餐具。当然，唐云云最终还是解决了这件事，这些都是后话了，暂且按下不提。

此刻推销成功的唐小弟偷偷在柜台底下用大拇指冲自己比了个赞，不愧是他，果然没辜负姐姐交给他的推销重任。

深藏功与名的唐小弟又捏了一条魔芋爽塞进嘴里，唔，真好吃。

第二日，一听说唐记又有新菜品要推出，不少食客一早就守在食铺门口等着开门，小二刚把门打开了一条缝，蜂拥的人群就迫不及待地挤了进去。

“要新菜魔芋爽！”

“一份魔芋爽！”

呼唤魔芋爽的声音在大厅内此起彼伏，小二擦了擦额头的汗，挥着手臂示意大家听他说：“诸位，东家说了，这魔芋爽不作为主食售卖，这只是饭后小吃，大家可以买回去佐茶或是下酒，也可以给小孩子当小吃。”

“当然，新菜品自然是有的，我们东家新推出的辣炒魔芋豆腐盖饭，一份六文，香辣爽口，很值得一试。”

辣炒魔芋盖饭是唐云云临时改意决定的，她担心只是单卖魔芋爽的话，会愿意为四文钱的小吃买单的人不多，于是万物皆可盖浇饭。

一份份辣炒魔芋豆腐盖饭被端上餐桌，红亮的辣椒油配上炒得富有嚼感的魔芋豆腐，一口下去口感口味兼备，再来一口刚蒸出锅带着谷物香气的白饭，再食欲不振的人都忍不住胃口大开。

更有点了魔芋爽的食客，在尝过一条魔芋爽之后急急忙忙叫小二去旁边酒家沽一壶酒来，就着魔芋爽喝了个痛快。

也有直接叫了碗白饭，将魔芋爽盖在白饭上，权作浇头连吃了两大碗的。

继无人认识的番茄爆红后，这下从前只给家畜吃的魔芋也成了食物界的顶流，一度使得市场上的魔芋身价陡增。

等许多买回家的人发现无论如何都无法处理成唐记里的魔芋样子后，魔芋的市场才重新变得冷清，价格也恢复到了正常水平。