香灭锣鼓响，全场停手，宣告了第一场比赛的结束。

本次比赛的投票主席团是由五大酒楼的厨师长以及现场随机抽取十位随机观众来共同投票。

其实本来这次蔡镇也邀请了城里的秦大厨秦峥专门来掌眼比赛，奈何人家估计看不上镇子里厨子的水平，这第一场比赛都结束了，也没见人来。

裁判命人将十一位参赛者做好的饭食分别摆好，供投票主席团和十位观众轮番品尝。

蔡镇首先拿起筷子尝了尝眼前的鱼肉蒸糕，盘底的蛋黄与鱼菜泥融合在一起，松软可口，瞬间就对着周围几人赞不绝口。

纵观全程，也就这个蒸糕看起来能入苏如姝的眼了，这道菜便是出自那如意楼的唐兆辉之手。

不过名誉楼家也是做了糕点类，还是做了苏如姝桃花糕的山寨仿品——桂花糕。

单看软糯度还算可以，但是要想达到桃花糕那种q弹香甜的程度，名誉楼家的水平还差的很多。

天韵馆则是做了一道芙蓉鸡片，并不出彩。

而漫水居那位年龄看起来最小的参赛厨师选择了最基础的奶汤鲫鱼，奶汤浓香醇厚，鲜嫩的鱼肉入口即化，也是道不错的佳菜。

当裁判老者端上苏如姝的银花薄荷汤，一股沁人心脾的清凉幽香扑面而来，大家吃了刚才热喷喷的饭食，突然来了爽口无比的汤水，顿时神清气爽，免不了让人眼前一亮。

不可否认，这苏如姝的手艺确实令人无可挑剔，这么朴素的几朵银花和薄荷都能让她做出花来。

银花的清甜与薄荷的清香碰撞交杂，竟然是别一番的爽口，初夏的暑气也一扫而空，主席团不由得高看了苏如姝一眼。

如果此人不能为自己所用，那就必须摧之。

蔡镇含了一口汤，与梁广和吴自澄对视一眼，三人心思流转。

等到投票时，无外乎其他四酒楼全部入选，而苏如姝的云香斋与一不起眼的小酒楼出现了并列排名第七。

最终经主席团商议，蔡镇一干人直接把第一场规则改为了十一进六，好巧不巧的苏如姝第七名未能入选。

赵大洪忍无可忍，最后拍案而起，为他师傅鸣不怨，“合着都当大家是傻子吗，投个票还拉帮结派搞黑幕。蔡镇，你就不怕被人戳脊梁骨？”

蔡镇好整以暇，心中早就想好了说辞，“赵兄，话可不能这么说，我们都是民主投票，既然恰好出现了平票，咱们大热天的又不能浪费大家的时间再比一次，那不如就一起淘汰，对谁都公平。”

苏如姝凉凉地勾唇看着，蔡镇一人演着双簧，微风吹起她如墨染般的秀发，冷眼开口，“既然蔡掌柜说到公平，那本场比赛的初衷可是参赛者看菜的口味与成本？”

“没错。”蔡镇答道。

“既然评委们比不出口味的好赖，那为何不比成本？蔡掌柜，这点你自己定下的规则，我相信足够公平了吧。”

漫水居的韩奕一向不掺和他们的勾当，此刻难得主动为苏如姝发声，“蔡掌柜，如意楼这番做派有点难以服众吧。”

“就是啊蔡掌柜，那汤清凉解暑，远远的闻上一口都让人心旷神怡的，如果这都入不了选，多少有点说不过去吧。”

“蔡掌柜，这小姑娘说得对啊，整的跟咱们柳江镇欺负人似的。”

台下的人们也有了反抗的声音。

蔡镇看到自己的一番做派隐隐有激起民愤的苗头，就连那很少开口的韩奕都肯卖苏如姝几分薄面，他只好笑脸相迎地顺了苏如姝的要求。