女人的直觉告诉李俏，表舅婆这个人和自己吃不到一个锅里。

为防止以后有什么牵扯不清的事，李俏和梅子商定，就按照学手艺的市价，给表舅公三两银子。

梅子选了下午买菜口时辰，当着街坊邻居人多的时候给的表舅婆，约定明天四更天，李俏来学手艺。

李俏来县城之前，就借了李木的纸砚笔墨。她对自己的智商超级明了，聪明伶俐说的绝对不是她。

还是记笔记，回家多做实验吧，一次不成两次，两次不成三次，有了配方，大不了多吃几天豆腐，还怕个球。

表舅公教的很仔细，李俏记得很详细，第二天，已经在舅公指导下，用石膏打了一佐豆腐的浆，作品及格。

第三天，老豆腐用盐卤打浆，豆腐脑儿用石膏打浆，这点不宣之秘，李俏也琢磨出来了。

五天的学艺，李俏除第一天是认真记笔记，其他四天都在做豆腐。

手上干着，脑子里还在琢磨，等夜间回到梅子那，还努力把今天学到的转换成文字，记录在案。

梅子说：“俏俏，你这么认真，姑都想得出来你的豆腐绝对好卖。”

“姑，吃的东西其实没什么琢磨不透的，就看你认不认真了。认真对待这东西做出来就细致，一细致就能感到不一样，我想做南湾集的豆腐摊第一名，可不得认真了。”李俏说的对，梅子听着就乐。

这侄女，算是长大了！

小时候天真散漫，处处随意随心，原以为她就是个不知愁滋味的孩子。

现在想来，俏俏能得娘家父祖认可，这孩子绝不是就印象中那么单纯可爱的，她原是大智若若愚的。

“二姑，明天表舅公就带我去买石膏盐卤，去定箱笼，我这心里也不知道为什么，就想多买点好多做点豆腐卖。按理不该这样，我都没有在家做过呢，成不成的还不知道哩。”

梅子绞着李俏还未干的头发，安慰道：“既然学了手艺，咱就一门心思给它做好做精了。咱南湾集多少人哦，这豆腐一天三佐都卖的完，多买点就多买点，反正要用呢，”

李俏道：“二姑，黄豆，家里的还没有打下来，咱们也得买。我想买一千斤，哪怕我们做试验用一百斤，剩下九百斤的豆子做了豆腐卖咱就不亏钱。少了就亏了，还搭了功夫。”

梅子给李俏头发挽了个半头圆髻，笑问她：“最近是不是和你爷爷在一起说话挺多的啊，一张口就是他的味儿！”

李俏：“呃，有这么明显么？二姑，你可真是我爷爷的亲闺女，这也闻得出来！”

梅子佯怒：“你个死妮子，姑的玩笑也敢开。”

李俏嘻嘻笑着，她知道二姑就是说说而已。

梅子道：“俏俏，黄豆得要1文二一斤，你要的量大，姑去和粮油店老板砍价，看看一文一斤能不能拿到手。钱明天姑给你垫上，你别操心了。”

李俏忙道：“二姑，我带钱了。”她真不差钱。

梅子哪里容得了她再说话，道：“等你赚钱了，连本带利的还我，现在不是你客气的时候。赶紧睡吧，明天还得忙叨一天呢。”