李俏在年前推出的油豆腐获得了巨大的成功，几乎没有一天是够卖的，自己家人吃都吃不够。

具体表现如下：

第一天，李俏有心召集了几家的萝卜头来试吃，正巧三奶奶家春杏姑带着儿女来看太公太婆，这一下子就聚全了。

油豆腐的豆腐胚跟老豆腐，嫩豆腐都有区别，李俏拥有了技术优势，倍儿得意的开始挑战金家山豆腐坊。

新榨的大豆油，倒了大半锅到地灶上新架的大铁锅里，李木抓着定制的铁笊篱，等待李俏往里投豆腐胚。

这个新品种已经在厨房试验了几次，每次油锅里油沸腾扑出来时，李木都会很聪明的往里倒水，搞得厨房里“油漫金山”。当然次次都失败。

李俏纠正了李木许久，水是不往里倒了，换成人往外跑了。

像阿木哥这样往油锅里加水的人才，李俏堵着一口气，无法疏通。

太婆想了个办法，芋头土豆等块茎粗粮，削皮切块，让李木往油锅里炸至金黄捞出。

一股薯类特有的甜香吸引了阿木哥口水滴答，乖乖的在油锅前翻动。

李俏再次做实验，李木很听指挥的在豆腐胚炸的时候，就老老实实地抖动铁笊篱，他的心里油炸的食物，都是超级美味的。

厨房里毕竟小打小闹，这会儿来真章了，李木马步扎的稳稳的，就等李俏下豆腐胚。

切成骨牌大小厚度的豆腐胚一进油锅，豆腐水和豆油的碰撞，满锅的油花泡沫沸腾，李木下意识地就要拿勺子舀水。

“哥，把铁笊篱提起来，抖一抖，对，哥，再放下。”李俏的心情就像这油锅，紧张之情炸开了花。

“哥，再提一下铁笊篱，你看，都浮起来了，哥，你把油豆腐炸熟了呢！”

“俏俏，香，好吃。我要给先生送去。”李木不忘他做豆腐的初衷，就是给许老举人吃的。

“哥，等出锅了，你就趁热送去，可香了。”李俏只要李木帮他把三佐油豆腐都炸了，她万事好说话。

当锅里嫩黄色的油豆腐，一个个争相浮起来，太婆的酱油碗，蔗糖碗已经端来了，只听的一地口水吞咽声。

“哥，还要在来回捞一捞，里面还没有炸透。”李俏，你这是拉仇恨么？！没看见一个个都想生吞了的眼神。

“俏俏姐姐，美美饿饿。”小小的美美，拍着圆鼓鼓的肚子喊饿，明显的肚饱眼不饱。

“马上就好了，美美往后站站。”李俏拉过一个崭新的木桶，上面架着一个大竹篮，竹子的清香还未曾散去。

“哥，起锅！”李俏指挥，李木捞起一笊篱油豆腐，凭空掂了三掂，沥油。

长长地竹柄伸到竹篮里，一个侧手都倒进了竹篮，如此反复三次，把锅里油豆腐捞干净了。

李俏拉起桶鼻上的绳子，往外拉出一丈远，手未放下，已有七八个小爪子来抓了。

“烫，小心烫！”太婆喊的大声，她自己抓的也不慢。