“老板，江锦程的热搜开始下了！”

“有新话题榜！”

秘书趴到小毛桌，兴奋的汇报。

小毛愣愣神。

以豹的速度抄起手机，查看了一下斗音热搜榜……

果不其然！

前十被江锦程一人霸占九个的局面已经改变！

另有三个新话题冲到了榜。

肉眼可见，江锦程的热度在下降！

“肿么个情况？”

“江锦程的热度怎么下来了？”

“蜜姐没继续砸钱？”

小毛简直不敢相信自己的眼睛。

秘书加以解释。

“老板，我让一个小组专门盯着江锦程那边的动静！”

“发现他今天午没开直播！”

“临近中午，好歹开了直播之后，一直在做什么梅菜扣肉。”

“没闹新动静！”

小毛眼神一下亮了。

斗音热搜榜，是实时榜单。

只有层出不穷的热度事件，才能维持榜单名次。

江锦程昨天到今天早之所以火，是因为他一直在搞事！

只要他消停下来，热度下降是必然的！

而他热度下降，就是老子的机会！

砰！

小毛拍案而起；

“通知下去——”

“让我们的主播，按照预备方案，立刻发动直播攻势！”

“通知策划部，追加投入三千万！”

“力捧我们的主播榜！”

“我就不信了，江锦程不搞事，我们花了钱还不去榜单！”

……

江锦程那边。

梅干菜已经全部炒好。

这是一门技术活。

炒制过程中，不能放油。

用中小火煸炒出菜中的水分。

稍稍不慎，就可能炒糊。

不过，这又是必须的。

只有这般炒制，才能把梅干菜中的异味全部煸炒出去。

并保证梅干菜变得干香十足。

在跟五花肉一起蒸制的过程中，将肉中多余的油脂吸收掉。

从而让五花肉香而不腻的同时，自身也会变得浓香四溢。

此时，五花肉已经在冰水中浸泡的差不多了。

肉皮起出来的虎皮，配合着红润的颜色，看着就让人馋的厉害。

江锦程将其逐一捞出改刀。

全都切成五毫米左右的厚片，放入盆中。

随后用一块腐乳、适量腐乳汁，加生抽、料酒、白糖和白胡椒粉。

调配了一碗料汁。

倒入盆中，手搅拌，加以腌制。

最后，将五花肉片肉皮朝下，码入一只只蒸碗之中。