捡到宝了！

作为厨子，都是从学徒做起来的，先练刀工，再厨，刀工是厨师的基本功，何雨柱自从当了主厨之后就很少亲自切菜了，但是多年下来，

他的手艺并没有生疏！

接过菜刀，有种血脉相连的感觉，菜刀在他的手中就好像有了生命一般。

他的刀工精湛无比，准确而有力，不管是切片还是切块，都能做到均匀一致。随着手腕的抖动，一片片薄如蝉翼的萝卜就落在了案板。

哒哒哒！

刀锋和砧板碰撞发出的声音，稳定而且富有节奏，就好像音乐交响曲。

何雨柱跟食材仿佛有了某种特殊默契，每一处下斗都能精准地掌握力度和角度。

使食材呈现出最完美的形态。

【进行切菜，厨艺 5】

【进行切菜，厨艺 5】

……

行家一出手就知道有没有。

孙火好歹是学过厨艺的，看着刀工就猜到了何雨柱的身份不一般。

“何叔！”

“你这刀工，你以前是厨师吧？”

何雨柱笑道，他把刀放在旁边，小心翼翼地把食材房子盘子里装好。

厨师是跟食材打交道的，他对食材的尊重和严谨是融入每一个细节的，不尊重食材的厨师绝对不是一个好厨师。

这个举动让孙火更加确定何雨柱的身份：

“何叔肯定是个老厨子！”

何雨柱装好了食材：

“我十岁就到丰泽园去学艺，再丰泽园当了一段厨师，后来公私合营之后，就去了轧钢厂当主厨，那年我才十八岁，后来就一直在轧钢厂工作。”

“一晃眼，到现在都过去三十多年了。”

孙火更加钦佩！

他以前的师傅是烧酒席的，他跟着师傅学了一段时间，在他看来。

何雨柱的刀工明显要比师傅的搞出一大截。

“厉害！”

“三十多年的老厨师，刚才我还让你帮我切菜，我这是有眼不识泰山。”

陈媛惊讶地看着何雨柱，

没想到自己无意中救回来的人居然是一个老厨师，这次真是撞大运。

捡到宝了。

餐馆生意变差归根到底就是缺少一个好的厨子，为了寻找好厨子她们花费了大量时间精力。

如今是踏破铁鞋无觅处，得来全不费工夫啊！

陈媛邀请道：

“何叔，以后你就留在餐馆当厨子吧，有你这种老厨子镇场。”

“餐馆的生意肯定能好起来。”

孙火也在旁边劝说：

“何叔，你留在这里，以后我给你打手下！”

餐馆生意不大，厨房小，真正的厨师可能就一个，工作不会分的很细。

不像丰泽园这种大酒楼，

后厨里面十几号人，厨师长，二厨，三厨等分工明确，各司其积。

何雨柱笑道：

“你不怕我抢了你厨师的位置？”

孙火倒是老实：

“就我这水平，不了台面，要不是陈姐他到乡下来找我，我还打算多学习一段时间的。现在我在你身边帮忙，也能跟着学点手艺。”

就算何雨柱不教，耳濡目染之下，孙火还是可以学到一些本事的。

在何雨柱眼看来，孙火是个不错的年轻人，为人踏实，肯学，是个好苗子。

将来想要在餐饮行业大展宏图，

需要人才。

何雨柱有了栽培之心：

“难得你有这份心，像你这么踏实的孩子可不多了。”

陈媛匆匆跑出去：

“我得把这是告诉表姐去，她知道了肯定很高兴！”

陈果趴在柜台！

双目紧紧地盯着门口的方向，内心焦急，都到饭点了，怎么还没客人？

她走到门口，