棒梗傻眼了
一连几天,棒梗都找不到好的厨子,餐馆每天都在亏钱,回到贾家的时候,一家人坐在屋子商量对策。
小当说道:
“哥,不能再这样亏下去了,再这样下去的话,我嫁妆都要亏掉了。”
秦淮茹想了想,提出建议:
“陈记餐馆的菜我去吃过,她那厨子不知道是从哪里请来的,做的菜特别好吃,比傻柱做的菜还好吃。”
棒梗点了点头:
“妈说得没错,那种级别的厨子我们不可能请得到,想要跟陈记餐馆正面竞争很难,我想做宵夜!”
做宵夜也是个不错的选择,私营经济的发达,不仅餐馆火爆,晚的四九城也逐渐变得热闹了起来。
大城市的夜晚灯火通明,每天夜晚出来逛街看电影的人都不少,专门做宵夜的人也很多。
小当和槐花都同意:
“我觉得不错,现在的年轻人晚都爱出来玩。”
秦淮茹想了想是这个道理,陈记餐馆光是做正餐的生意就已经够忙的了,他们应该不够人手做宵夜的。
宵夜挣的钱可能没那么多,但是总比现在这样每天都亏要好。
而且香味园附近就缺少做宵夜的,竞争小,找个一般的厨子应该就能满足客人的需求了。
棒梗点了点头:
“那明天开始我们就不做正餐了,开始做宵夜,把亏了的钱给赚回来,这次我们一定能赚大钱。”
贾张氏在旁边鼓励棒梗:
“我乖孙这么聪明,肯定能行的!”
……
陈果在陈记餐馆的门口张望,自从得知棒梗就是把何雨柱赶出门的那个人之后,陈果就忍不住了。
为了给何雨柱出口气,她特别关注香味园的情况,发现香味园居然没开门做生意。
趁着中午吃饭时,
就把黄光明给喊了进来:
“不是让你打听棒梗的动向的吗?今天他都没做生意,你说他是再憋什么主意?”
黄光明笑着说道:
“我正要找你说明情况,我都打听到了,他们想做宵夜!”
马华立即说道:
“那我们也做宵夜,今天晚就开始,要比他们早,这次一定要狠狠地让棒梗吃个大亏,帮师傅报仇。”
现在后厨多了一个南易,马华平时的活轻松了不少,加班做宵夜马华还顶得住。
何雨柱的点了点头,
“那今天大家就先加个班,明天会轧钢厂找两个人过来,让他们专门做宵夜,下班之后立马准备。”
晚下班。
收拾好了餐馆之后,陈果就在门口竖起了转做宵夜的招牌。
马华,刘岚,还有南易都主动留下来加班帮忙,没一会儿就把宵夜档给准备妥当了,八点不到就开始营业了。